Греческий пирог "Бугаца"
Греческий пирог с козьим сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Возьмите свежий козий сыр, в идеале домашний. Добавьте маслин и спелых помидоров, и приготовьте себе простой и вкусный пирог. Отрежьте кусочек горячего ароматного пирога, и ощутите вкус Греции.
Описание приготовления:
Пирог по вкусу напоминает пиццу, однако подайте к нему жидкий мед. Необычное, но вкусное сочетание! Только меда нужно чуть-чуть.Состав / Ингредиенты:
- Мука 180 грамм
- Масло сливочное растопленное 60 грамм
- Сметана 100 грамм
- Яйцо 1 штука
- Разрыхлитель 10 грамм
- Сыр козий свежий 300 грамм
- Помидоры черри 6-8 штук
- Оливки 10 штук
- Чесночный порошок 1/4 ч. ложки
- Орегано 1/2 ч. ложки
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Греческий пирог с козьим сыром"
Подготовьте ингредиенты.
Духовку поставьте разогреваться до 180 градусов. Сыр раскрошите в миску. Добавьте яйцо и чесночный порошок, поперчите по вкусу. Если сыр не соленый, добавьте немного соли. Перемешайте начинку.
Смешайте муку с солью и разрыхлителем.
Сделайте из муки кратер. Добавьте в середину растопленное масло и сметану. Быстро замесите нежное тесто.
Выложите тесто в подготовленную форму, разровняйте, немного приподняв края.
Выложите сырную начинку.
Разложите сверху половинки помидор черри и маслины. Присыпьте орегано, поперчите и сбрызните оливковым маслом.
Выпекайте пирог минут 20-25, до золотистого цвета.
Подавайте горячим, украсив зеленью базилика или тимьяна.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Греческий пирог с козьим сыром
3.3
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов