Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог с жареными помидорами и маслинами

Пирог с жареными помидорами и маслинами

Приготовил : Vaso

30.03.2013
Время приготовления: 30 мин

Пирог с жареными помидорами и маслинами - волшебное блюдо для тех случаев, когда нужно приготовить что-то вкусненькое и оригинальное за считанные минуты. Всего 10 минут стараний - и пирог запекается!

Описание приготовления:

Люблю такие блюда, как пирог с жареными помидорами и маслинами. 5-10 минут на подготовку ингредиентов, еще минут 10-15 в духовке - и очень оригинальное, вкусное и аппетитное блюдо уже поджидает вас на тарелочке. Не пирог, а настоящая палочка-выручалочка в условиях цейтнота :)

Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 минут / Быстрый ужин

Основной ингредиент: Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Тесто слоеное (пласт) 1 Штука
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Чеснок 2 Зубчика
Маслины 10 Штук
Помидоры 2 Штуки
Тимьян (сухой) 1 Чайная ложка
Сыр пармезан (тертый) 100 Грамм
Базилик - По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Пирог с жареными помидорами и маслинами"

Пирог с жареными помидорами и маслинами - фото шаг 1

Раскатываем слоеное тесто, перекладываем на противень, застланный пергаментной бумагой.

Пирог с жареными помидорами и маслинами - фото шаг 2

Чеснок и маслины нарезаем тонкими ломтиками, обжариваем в оливковом масле 1-2 минуты, до характерного запаха чеснока.

Пирог с жареными помидорами и маслинами - фото шаг 3

Затем добавляем тонкими дольками нарезанные помидоры, обжариваем еще по секунд 30 с каждой стороны.

Пирог с жареными помидорами и маслинами - фото шаг 4

Сбрызгиваем тесто оливковым маслом, выкладываем начинку (помидоры, маслины, чеснок), присыпаем тимьяном (или другими сухими специями) - и в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут.