Пирог с сыром и зеленым луком



Приготовил :  
17.03.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы любите сыр в самых разных его вариациях, тогда этот насыщенный и очень вкусный пирог с сыром и зеленым луком точно придется вам по душе. Нежная начинка и тончайшее тесто - стоит попробовать!

Описание приготовления:

В начинку можно использовать как один, так и несколько разных сыров. Я также добавляю молоко, но можете взять и сливки. Пирог подается к столу как теплым, когда сыр еще мягкий и слегка тянется, так и полностью остывшим.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто / Песочное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сливочное масло  — 125 Грамм
  • Мука  — 1-1.5 Стакана
  • Сметана  — 3 Ст. ложки (или натуральный йогурт)
  • Молоко  — 1 Стакан (или сливки)
  • Яйцо  — 4 Штуки
  • Сыр  — 300-350 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Зеленый лук  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Пирог с сыром и зеленым луком"

Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 1
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Начнем с приготовления теста.
Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 2
2. Размягченное сливочное масло выложите в глубокую мисочку.
Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 3
3. Всыпьте стакан муки.
Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 4
4. Добавьте щепотку соли и сметану.
Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 5
5. Замесите тесто, скатайте в шар и уберите в холодильник минут на 15-25.
Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 6
6. Для приготовления начинки вбейте в миску яйца.
Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 7
7. Влейте молоко или сливки.
Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 8
8. Взбейте венчиком или вилкой до однородности.
Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 9
9. Добавьте пару ложек муки.
Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 10
10. Немного соли и перца по вкусу.
Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 11
11. И тертый сыр.
Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 12
12. Туда же добавьте измельченный зеленый лук.
Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 13
13. Все как следует перемешайте. Начинка готова.
Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 14
14. Выложите тесто в форму для запекания.
Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 15
15. И распределите начинку ровным слоем.
Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 16
16. Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте до румяности минут 35-45.
Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 17
17. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирог с сыром и зеленым луком:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски  Халва 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика