Пирог с сыром и зеленым луком



Приготовил :  
17.03.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы любите сыр в самых разных его вариациях, тогда этот насыщенный и очень вкусный пирог с сыром и зеленым луком точно придется вам по душе. Нежная начинка и тончайшее тесто - стоит попробовать!

Описание приготовления:

В начинку можно использовать как один, так и несколько разных сыров. Я также добавляю молоко, но можете взять и сливки. Пирог подается к столу как теплым, когда сыр еще мягкий и слегка тянется, так и полностью остывшим.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто / Песочное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сливочное масло  — 125 Грамм
  • Мука  — 1-1.5 Стакана
  • Сметана  — 3 Ст. ложки (или натуральный йогурт)
  • Молоко  — 1 Стакан (или сливки)
  • Яйцо  — 4 Штуки
  • Сыр  — 300-350 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Зеленый лук  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Пирог с сыром и зеленым луком"

Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 1
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Начнем с приготовления теста.
Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 2
2. Размягченное сливочное масло выложите в глубокую мисочку.
Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 3
3. Всыпьте стакан муки.
Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 4
4. Добавьте щепотку соли и сметану.
Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 5
5. Замесите тесто, скатайте в шар и уберите в холодильник минут на 15-25.
Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 6
6. Для приготовления начинки вбейте в миску яйца.
Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 7
7. Влейте молоко или сливки.
Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 8
8. Взбейте венчиком или вилкой до однородности.
Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 9
9. Добавьте пару ложек муки.
Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 10
10. Немного соли и перца по вкусу.
Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 11
11. И тертый сыр.
Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 12
12. Туда же добавьте измельченный зеленый лук.
Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 13
13. Все как следует перемешайте. Начинка готова.
Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 14
14. Выложите тесто в форму для запекания.
Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 15
15. И распределите начинку ровным слоем.
Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 16
16. Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте до румяности минут 35-45.
Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 17
17. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирог с сыром и зеленым луком:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?