Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог с сыром и ветчиной

Пирог с сыром и ветчиной

Приготовил : Евдокия Антонова

29.05.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Домашний пирог. Он разный в теплом состоянии и в холодном, но всегда вкусный. Готовится просто.

Описание приготовления:

Готовим тесто, в которое замешиваем порезанную ветчину и сыр. Выливаем полученное тесто в форму и отправляем в духовку запекаться. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина / Молочные продукты / Сыр / Тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Яйцо 2 штуки
Мука 1 стакан
Кефир 1 стакан
Ветчина 100 грамм
Сыр 100 грамм
Соль 1 грамм
Разрыхлитель 1 ч. ложка

Количество порций 10

Как приготовить "Пирог с сыром и ветчиной"

В миску вбиваем 2 яйца. Добавляем соль, разрыхлитель и взбиваем.

Соли я кладу 1 ч. ложку, но вы можете сделать менее соленое. Вообще 1 ч. ложки без верху вполне достаточно, чтоб не получился пирог пресным. Влейте кефир. Просейте муку и замесите тесто.

Натрите на терке сыр. Ветчину нарезать кубиком. Введите их в тесто.

Форму для выпечки смазать маслом. Дно застелить пергаментом. Вылить в форму тесто. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте пирог в духовке 40 минут (до готовности). Готовность проверьте спичкой. Она должна быть сухой.

Готовому пирогу дать остыть. Еще горячий пирог можно посыпать сыром. Нарезать на кусочки и подать к столу. Пирог получается вкусным, сытным, имеет темную хрустящую корочку, при этом пирог мягкий внутри. Если вас не устраивает румяная корочка, накройте форму с пирогом перед запеканием фольгой. Тогда готовый пирог будет более светлым.

Оценить рецепт Пирог с сыром и ветчиной