Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог с рыбным фаршем

Пирог с рыбным фаршем

Отзывы (2)

Приготовил : Юлия Мальченко

23.06.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Очень вкусный пирог с рыбным фаршем украсит не только повседневный, но и праздничный стол. Закрытый пирог готовится около часа, а в качестве начинки может быть не только рыбный фарш.

Описание приготовления:

Быстро, вкусно и сытно - это пирог с рыбным фаршем по классическому рецепту. Для его приготовления возьмите готовое дрожжевое тесто, рыбный фарш, зелень, морковь и лук. Пирог можно делать закрытым и открытым - по вашему усмотрению и вкусовым предпочтениям.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тесто / Дрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Дрожжевое тесто 1 Килограмм
Рыбный фарш 400 Грамм
Лук 1 Штук
Морковь 1 Штук
Зелень По вкусу
Соль и перец По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

76 ккал

Калорийность

10 г

Белки

1 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирог с рыбным фаршем"

1. Для этого пирога можно взять уже готовое дрожжевое тесто, чтобы сэкономить время и поскорее побаловать нежданных гостей вкусным пирогом. Рыбный фарш нужно посолить и приправить по вкусу.

2. Отдельно обжариваем лук и морковь на растительном масле, после чего смешиваем с фаршем.

3. Разделяем тесто на две части: одна будет в качестве основы, а другой частью мы закроем пирог. Раскатываем первую часть и выкладываем на противень или в форму, где будем запекать пирог.

4. Выкладываем фарш и посыпаем зеленью.

5. Сверху закрываем вторым пластом теста и скрепляем края. Отправляем пирог в разогретую духовку на 40-45 минут.

6. Когда пирог достанем из духовки, поверхность можно смазать яйцом. Подается пирог с рыбным фаршем предпочтительнее в горячем виде, но и холодный пирог в качестве закуски смакует хорошо.

Оценить рецепт Пирог с рыбным фаршем