Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог с рисом и рыбой

Пирог с рисом и рыбой

Приготовил : Алексей Марчук

27.05.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Пирог с рисом и рыбой - быстрая и простая домашняя выпечка, которая подойдет на обед, ужин или полдник. Рис и рыба прекрасно сочетаются с нежным и мягким тестом, получается изумительно вкусно!

Описание приготовления:

Приготовим пирог с рисом и рыбой в домашних условиях. В первую очередь отварите до готовности рис, затем остудите его и смешайте с рыбной консервой. Для приготовления теста: смешайте яйца, сметану и майонез, затем добавьте муку и соль. Застелите противень бумагой для выпечки и влейте на него половину теста. Сверху распределите начинку и залейте оставшимся тестом. Запекайте пирог в духовке до готовности примерно 40 минут. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Крупы / Рис / Сайра

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Мука 12 Ст. ложек
Сметана 250 Грамм
Рис 0,5 Стакана
Яйца 3 Штуки
Майонез 250 Грамм
Сайра в масле 1 Штука (баночка рыбных консервов)

Количество порций 5

Как приготовить "Пирог с рисом и рыбой"

Первым делом нужно отварить до готовности рис. Варите в подсоленной воде, затем рис остудите.

Приготовим тесто. Смешайте яйца с майонезом и сметаной, затем добавьте муку и немного соли.

Для приготовления начинки: разминаем сайру вилкой (масло слить) и смешиваем ее с остывшим рисом. Смазываем противень маслом и застилаем его бумагой для выпечки (также промасленной). Теперь выливаем половину теста и выкладываем на него начинку, равномерно распределив ее по периметру противня. Сверху заливаем оставшимся тестом. Запекаем пирог 35-40 минут в духовке, температура 180 градусов.