Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог с манго

Пирог с манго

Mamamaksa

10.04.2014
Время приготовления: 2 ч. 10 мин

Безумно простой в приготовлении, но очень вкусный пирог с манго - это отличный десерт к чаю или кофе, который и насытит, и настроение своей красочностью поднимет.

Описание приготовления:

По своему опыту могу сказать, что пирог с манго, приготовленный по этому рецепту с фото, лучше всего подавать к столу абсолютно холодным - то есть, готовый пирог ставим в холодильник на пару часов, а только потом подаем. Хорошо идет к чаю и кофе. Получается не слишком сладким, а немножечко даже кисленьким - манго все-таки.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Фрукты / Манго

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Мука 200 грамм
Сливочное масло 100 грамм
Яйцо 5 штук
Соль 1 щепотка
Манго 1/2 штуки
Сахар 150 грамм
Мед 4 ч. ложки
Сливки 30% 125 мл

Количество порций 6

Калорийность

292 ккал

Калорийность

6 г

Белки

15 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирог с манго"

При помощи блендера взбиваем до однородного состояния муку, сливочное масло, соль и одно яйцо.

Тесто кладем в форму для выпекания, накалываем при помощи вилки и на 1 час ставим в морозилку.

Манго измельчаем в пюре вместе с сахаром.

Добавляем к манго мед и оставшиеся яйца. Взбиваем до однородности.

Достаем из морозилки корж, выпекаем его (без начинки) 10 минут при 170 градусах. Затем достаем корж и поливаем его смесью фруктовой смесью, в которую предварительно добавлены жирные сливки. Выпекаем еще 30 минут при 170 градусах.