Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог с мандаринами

Пирог с мандаринами

Обновлен : Джулия Ветрина

03.12.2020
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Вкуснейшая домашняя выпечка с ярким вкусом и ароматом цитрусовых. Рецепт пирога очень простой, но удачный! Непременно попробуйте!

Описание приготовления:

Сезон мандаринов в самом разгаре, а это значит, что пора приготовить пирог с мандаринами. Выпечка нежная, воздушная и очень вкусная! Такой пирог можно испечь и к семейному чаепитию, и к приходу неожиданных гостей. Набор продуктов минимальный, времени приготовление в целом занимает не более двадцати минут, а остальное сделает за вас духовка. Пирог несомненно придётся по вкусу всем вашим родным и близким! Берите рецепт на заметку!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Мандарин / Мука

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Мандарины 400 Грамм
Мука 250 Грамм
Сахар 200 Грамм
Яйцо 3 Штуки
Масло сливочное 120 Грамм
Разрыхлитель теста 1 Чайная ложка
Ванилин 1 Грамм
Соль 1 Щепотка

Количество порций 10

Калорийность

255 ккал

Калорийность

5 г

Белки

11 г

Жиры

35 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирог с мандаринами"

Подготовьте все ингредиенты.

Снимите с мандаринов цедру, затем их очистите и разберите на дольки.

В глубокой миске соедините сахар, ванилин и мягкое сливочное масло.

Все взбейте и добавьте по одному яйцу. То есть добавили одно, взбили и только потом можно разбивать второе, третье.

Затем добавьте муку, разрыхлитель, соль и цедру.

Перемешайте все до однородного состояния. Тесто должно получиться кремовой консистенции.

Форму для выпечки смажьте маслом. Дно и бока посыпьте мукой или манкой. Выложите в подготовленную форму половину теста и разровняйте его лопаткой.

На тесто выложите часть мандариновых долек.

Поверх равномерно распределите вторую часть теста и снова аккуратно выложите оставшуюся половину мандариновых долек, слегка вдавливая их в тесто.

Выпекайте пирог с мандаринами в предварительно разогретой духовке около 50 минут при 180 градусах на среднем уровне до румяного цвета. У меня форма 18 см. в диаметре и пирог получается достаточно высокий. Вы можете взять форму любого размера, на вкус это не повлияет, а только на высоту пирога.