Заливной куриный пирог на кефире
Пирог с курицей на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовим пирог с курицей на кефире в восточном стиле.
Описание приготовления:
Такой пирог можно подать как самостоятельное блюдо - закуску. А можно и к супу. Готовим тесто, варим курицу, затем все соединяем и обжариваем на масле в сковороде.Состав / Ингредиенты:
- Мука 2 стакана
- Сыр твердый 200 грамм
- Кефир 1 стакан
- Курица отварная 400 грамм
- Петрушка или укроп По вкусу
- Растительное масло 100 мл
- Соль 1 ч. ложка
- Разрыхлитель 1,5 ч. ложки
Количество порций
6
Как приготовить "Пирог с курицей на кефире"
Муку просеять дважды.
Добавить соль, разрыхлитель. На крупной терке натрите сыр. Добавьте его в тесто.
Влейте кефир и замесите однородное тесто. Довольго тугое, едва липнущее к рукам.
Тесто разделите на 4 части. Каждую раскатайте в лепешку 2 см высотой.
На центр каждой лепешки уложите измельченное мясо отварной курицы. Добавьте измельченной зелени. Защипните края теста, закрыв начинку внутри. Раскатайте скалкой тесто снова в круг.
Перенесите плоскую лепешку на горячую сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарьте с каждой стороны по 3 минуты.
Подайте к столу, сложив стопкой. Не нужно еще смазывать каждый пирог. Под воздействием жара и масла они сами по себе станут мягкими.
Оценить рецепт Пирог с курицей на кефире
4.0
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
21.02.2018 18:00
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов