Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог на сковороде

Пирог на сковороде

Приготовил : Даша Петрова

07.09.2014
Время приготовления: 1 ч. 12 мин

Быстрое и вкусное решение для обеда или же просто новый способ разнообразить рутинный обеденный набор продуктов - курицу и картошку. И все это про этот пирог на сковороде в домашних условиях!

Описание приготовления:

Я думаю, что такой рецепт приготовления пирога на сковороде придется по душе всем любителям быстрых и простых рецептов, не требующих ни особых усилий, ни финансовых затрат. Тут же продукты все доступные, так что я не вижу препятствий, почему бы вам не узнать, как приготовить пирог на сковороде прямо сейчас?

Назначение: На обед / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Тесто / Мука

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Картофель 4 Штуки
Лук 1 Штука
Кефир 1 Стакан
Мука 3 Стакана
Масло сливочное 100 Грамм (половина - в начинку, половина - для теста)
Яйца 2 Штуки
Окорочка куриные 2 Штуки
Соль По вкусу
Сахар 1 Ст. ложка
Масло растительное 1 Ст. ложка
Перец По вкусу
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Уксус 1 Ст. ложка

Количество порций 5

Как приготовить "Пирог на сковороде"

1. Подготовим начинку. Для этого на сливочном масле обжарим измельченный лук, кусочки курицы без косточек и картофель. Солим и перчим по вкусу.

2. Теперь делаем тесто. Смешаем кефир, растительное масло, топленное сливочное масло, уксус и разрыхлитель. Добавим муку, сахар и соль, перемешаем. Затем вбиваем яйца и опять перемешаем. Оставим тесто на полчаса в холодильнике, а затем делим на две части и раскатываем тонкие блины.