Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог с курагой и черносливом

Пирог с курагой и черносливом

Приготовил : Natali

21.01.2020
Время приготовления: 45 мин

Предлагаю рецепт вкусного пирога. Чернослив, курага и орехи наполняют выпечку особым вкусом, цедра лимона придает аромат. Пирог постный, ингредиенты доступны, процесс приготовления простой.

Описание приготовления:

Для данного рецепта идеально подходит цельнозерновая мука, но, можно использовать овсяную или белую пшеничную. Масло выбираем, обязательно, рафинированное, без запаха. Помимо кураги и чернослива можно добавить и другие сухофрукты. Пирог получается насыщенным по вкусу и умеренно сладким.

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Курага / Чернослив

Блюдо: Выпечка / Пироги

Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

Курага 150 Грамм
Чернослив 150 Грамм
Грецкие орехи 100 Грамм
Сахар 0,5 Стакана
Мука цельнозерновая 200 Грамм
Сок 60 Миллилитров (с мякотью)
Масло подсолнечное 40 Миллилитров
Сода гашеная 1 Чайная ложка
Цедра лимона 1 Ст. ложка
Соль 1 Щепотка

Количество порций 8

Как приготовить "Пирог с курагой и черносливом"

Пирог с курагой и черносливом - фото шаг 1

Подготовим ингредиенты.

Пирог с курагой и черносливом - фото шаг 2

Сахар, соль и цедру лимона отправляем в миску.

Пирог с курагой и черносливом - фото шаг 3

Добавляем сок с мякотью и рафинированное подсолнечное масло.

Пирог с курагой и черносливом - фото шаг 4

Чернослив и курагу режем крупными кусочками и высыпаем в миску.

Пирог с курагой и черносливом - фото шаг 5

Добавляем колотые грецкие орехи.

Пирог с курагой и черносливом - фото шаг 6

Насыпаем в миску муку, добавляем гашеную соду. Все хорошо перемешиваем.

Пирог с курагой и черносливом - фото шаг 7

Тесто перекладываем в силиконовую форму и распределяем равномерным слоем. Чтобы тесто не липло к рукам, можно смочить пальцы водой или растительным маслом. Выпекаем пирог при температуре 180 градусов, около 30 минут.