Пирог на кефире с сухофруктами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пирог на кефире с сухофруктами можно приготовить в любое время года. Такие ингредиенты, которые потребуются для этого рецепта, всегда есть под рукой. А сам процесс приготовления довольно прост.
Описание приготовления:
Если вы хотите узнать, как приготовить пирог на кефире с сухофруктами, то просто внимательно прочтите этот пошаговый рецепт. Здесь доступно описано, как сделать вкуснейшую выпечку в домашних условиях. На нее уйдет не так уж и много времени и сил, а гости и родственники будут вам благодарны.Состав / Ингредиенты:
- Яйца 2 Штуки
- Сливочное масло 100 Грамм
- Сахар 150 Грамм
- Кефир 100 Грамм
- Мука 1,5 Стакана
- Разрыхлитель 11 Грамм
- Ванилин 1/2 Чайных ложки
- Соль 1 Щепотка
Количество порций
8
Как приготовить "Пирог на кефире с сухофруктами"
Первым делом возьмите сливочное масло и поместите его в пиалу. Растопите до жидкого состояния в микроволновке или же на водяной бане. Затем к маслу добавьте сырые куриные яйца и сахар. На максимальной скорости миксера взбейте все ингредиенты в пышную массу.
Не прекращая взбивать, влейте в яично-масляную массу тоненькой струйкой кефир. Лучше брать жирный некислый кефир, который, к тому же, немного жидковатый.
Курагу промойте под проточной водой. Затем нарежьте ее на мелкие квадратики одинакового размера и залейте крутым кипятком. В горячей воде курага должна простоять двадцать минут. Затем слейте воду и забросьте курагу в яично-масляную массу. Вы можете использовать любые другие сухофрукты, в том числе и изюм, чернослив, инжир.
Муку просейте через ситечко, чтобы она смогла насытиться кислородом. Тогда пирог будет мягким и рассыпчатым. Соедините просеянную муку с ванилином, разрыхлителем и солью. Аккуратно введите это все в масляно-яичную смесь. Замесите тесто.
Возьмите любую удобную для вас форму для запекания. Застелите ее пергаментом для запекания, чтобы выпечка не прилипала к бортикам и дну. Если такой бумаги у вас под рукой не оказалось, можете просто смазать формочку растительным маслом. Выложите в нее тесто.
Запекайте в духовке при температуре двести градусов. На приготовление уйдет около сорока минут. Готовность выпечки проверяйте деревянной палочкой.
Оценить рецепт Пирог на кефире с сухофруктами
4.0,
всего
6
Рекомендуем рецепты:
Абрикосовое варенье с черешней
Тыквенный рулет с кремом
Рождественская утка с яблоками в духовке
Гренки с сыром
Грибная паста с рикоттой
Абрикосовое варенье с черешней
Тыквенный рулет с кремом
Рождественская утка с яблоками в духовке
Гренки с сыром
Грибная паста с рикоттой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
03.03.2020 16:55 
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ