Пирог с икрой
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Румяный пирог с нежной начинкой подают к столу в охлажденном виде. Он безумно вкусный и сочный. Пирог можно взять с собой на работу, в поездку или на пикник. Главное — выбирайте качественную икру.
Описание приготовления:
Вы можете приготовить пирог большего диаметра, увеличивая норму ингредиентов в два раза, если у вас большая семья. Можно сделать несколько пирогов и хранить их в пергаментной бумаге в холодильнике. Срок годности блюда — 2 дня.Состав / Ингредиенты:
- Икра трески 120 Грамм
- Яйцо куриное 1 Штука
- Ряженка 150 Миллилитров
- Соль 1 Щепотка
- Яйцо куриное 1 Штука (тесто)
- Смалец свиной 5 Ст. ложек (или маргарин в тесто)
- Мука пшеничная 1,5 Стакана (тесто)
- Соль 2 Щепотки
Количество порций
3
Как приготовить "Пирог с икрой"
Смалец или маргарин растопите на водяной бане или в микроволновке, но не до кипения. Вбейте в емкость с жиром куриное яйцо и всыпьте две щепотки соли. Взбейте.
Всыпьте пшеничную муку и замесите тесто. Разрыхлитель не добавляйте, иначе основа пирога у вас вздуется при выпекании.
В это время приготовьте начинку из икры трески, ряженки, яйца и соли. Все тщательно перемешайте между собой.
Распределите тесто по форме тонким слоем, заходя на бортики. Именно тонким слоем — это важно! Вылейте в середину подготовленную массу с икрой и поместите заготовку в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте примерно 35 минут до румяности.
Оценить рецепт Пирог с икрой
5.0,
всего
2
Рекомендуем рецепты:
Китайская лапша фунчоза
Оладьи на простокваше
Тонкие вафли без глютена
Омлет с лососем
Пирог "Зебра" простой
Китайская лапша фунчоза
Оладьи на простокваше
Тонкие вафли без глютена
Омлет с лососем
Пирог "Зебра" простой
Редакция рекомендует:
Заливной пирог с сайрой и рисом
Торт "Бочонок с икрой"
Пирог с рыбой
Слоеные ложки с красной икрой
Пирог с курицей и брынзой
Пирог "Зебра" в мультиварке
Лодочки из слоеного теста с красной рыбой
Рыбный пирог из коржей "Наполеон"
Пицца с красной икрой
Быстрый рыбный пирог с зеленым луком
Слоеный пирог с сыром
Канапе из слоёного теста с икрой
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ