Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой / Пирог с рыбой

Пирог с рыбой

Приготовил : Юлия Мальченко

23.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Этот пирог с рыбой может приготовить без особых усилий даже начинающая хозяйка. Времени на этот процесс уйдет менее часа, а результат поразит каждого, кто попробует такой заливной пирог.

Описание приготовления:

Посмотрите, как приготовить пирог с рыбой. Это очень легко и быстро. Рыбу можно брать любую по вашему вкусу. Главное, чтобы в ней не было косточек, поэтому лучше всего подойдет хек или минтай (можно брать красную рыбу). Тесто готовится на основе кефира, а пирог выпекается всего 25 минут. Начинкой такого пирога могут быть любые другие ингредиенты.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Минтай / Молочные продукты / Кефир / Мука / Яйца

Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Рыба 1 Штук (хек, минтай или любая красная рыба, можно готовое филе морской рыбы)
Кефир 1 Стаканов
Яйца 2 Штуки
Лук 1 Штук
Помидор 1-2 Штук
Растительное масло 40 Миллилитров
Сода 0,5 Чайных ложки
Соль 0,5 Чайных ложки
Специи 1 По вкусу (для рыбы)
Мука 1 Стаканов

Количество порций 6

Как приготовить "Пирог с рыбой"

1. Сначала нужно разделать и замариновать рыбу. Если у вас готовое филе, просто нарежьте его на части и замаринуйте в специях. Если у вас целая рыба, то ее нужно очистить и тщательно вымыть, после чего разделать и из готового филе нарезать кусочки.

2. Пока рыба маринуется, приготовим тесто: взбиваем яйца с кефиром и содой, соль добавляем по вкусу. Взбивать лучше при помощи миксера, в крайнем случае — венчиком.