Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Сыр / Тесто / Слоеное тесто / Адыгейский сыр / Пирог с адыгейсим сыром из слоёного теста

Пирог с адыгейсим сыром из слоёного теста

Приготовил : Юлия Резник

05.06.2016
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Хочу поделиться своим любимым рецептом несладкой выпечки и показать, как приготовить пирог с адыгейсим сыром из слоёного теста. Этот вкуснейший вегетарианский пирог станет украшением любого стола.

Описание приготовления:

Этот пирог вкусно кушать и горячим, и холодным. Он хорошо сочетается с холодными супами, томатным соком и чаем. Прекрасно будет смотреться и на праздничном столе. Как видите, приготовить его можно в любое время дня и ночи. Так что начнём!

Назначение: На обед / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто / Слоеное тесто / Адыгейский сыр
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

Слоёное тесто дрожжевое — 250 Грамм
Сыр адыгейский — 200 Грамм
Укроп свежий — 1 Пучок
Яйцо куриное — 1 Штука
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Кунжут — По вкусу
Масло растительное — 1 Ст. ложка

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Пирог с адыгейсим сыром из слоёного теста"

Пирог с адыгейсим сыром из слоёного теста - фото шаг 1

Для этого пирога я использую магазинное дрожжевое слоёное тесто. Изначально его нужно разморозить при комнатной температуре. Это занимает около 40 минут. Затем тесто нужно раскатать и нарезать на полоски около 6 сантиметров шириной. Полоски должны быть одинаковыми по ширине.

Пирог с адыгейсим сыром из слоёного теста - фото шаг 2

Теперь приготовьте начинку. Для этого сыр натрите на крупной тёрке. К сыру добавьте мелко нарубленный укроп, всё хорошо перемешайте. По вкусу добавьте соль и перец.

Пирог с адыгейсим сыром из слоёного теста - фото шаг 3

Затем нужно начинить тесто начинкой. Для этого на середину каждой полоски выложите начинку от одного до другого края. Полоски из теста сложите пополам вдоль, хорошо скрепите края, чтобы получились трубочки с начинкой.

Пирог с адыгейсим сыром из слоёного теста - фото шаг 4

На смазанную растительным маслом форму для запекания выложите все трубочки поочерёдно по спирали. Следите, чтобы тесто нигде не порвалось. Смажьте пирог яичным желтком, посыпьте кунжутными семенами и отправьте выпекаться в духовку на полчаса при температуре 180 градусов.