Пирог с грибами и курицей
Пирог на сметане с курицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовим вкусным домашний пирог. Особенность этого пирога в простоте и легкости его приготовления. Тесто делается как на оладьи, а начинка может быть любой. Важно соблюсти несколько правил.
Описание приготовления:
Вот такие простые пироги можно готовить с разным наполнением. Это может быть ветчина, колбаса, готовое отварное мясо. В тесто для такого пирога рекомендую класть натертый сыр. Он скрепляет пирог, к тому же — от сыра пирог получается очень нежным. В тесте совершенно нет сливочного масла, и сыр этот момент нейтрализует. Рассказываю, как приготовить пирог на сметане с курицей.Состав / Ингредиенты:
- Мука 1,5 стакана
- Яйцо куриное 2 штуки
- Курица отварная или копченая 400 грамм
- Соль, перец черный молотый, специи по вкусу По вкусу
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Сметана 200 грамм (1 стакан)
- Твёрдый сыр 100 грамм
Количество порций
10
Как приготовить "Пирог на сметане с курицей"
В мисочку вбейте яйца. Добавьте соль, разрыхлитель и специи.
Следом добавьте сметану. Массу взбейте венчиком до однородности.
Теперь просеиваем муку, вводим ее в тесто. Всю массу хорошо вымешиваем. Масса будет жидкой, близкой по консистенции к тесту для оладьев.
Куриное мясо нарезаем небольшими кусочками. Чем мельче мы его нарежим, тем приятнее будет его кушать в готовом пироге.
Натрите на крупной терке твердый сыр, добавьте его в тесто. Сыр можете брать любой, какой захотите. Быстро вымешайте тесто.
Тесто выкладываем в форму для запекания. Разровняйте его, чтоб пирог при выпекании не "покосился".
Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте пирог в духовке до румяности. Пирог готовится около 40 минут. На поверхности появится приятная румяная корочка.
Оценить рецепт Пирог на сметане с курицей
4.2
15
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Таня 
28.09.2017 12:40
Рецепт понравился,хочу попробовать испечь этот пирог в микроволновке... это возможно?
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов