Бразильский пирог с курицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления бразильского пирога.
Состав / Ингредиенты:
- Помидоры 400 Грамм
- Чеснок 2 Зубчика
- Молоко 125 Миллилитров
- Мука 1,5 Стакана
- Яйцо 1 Штука
- Куриное филе 1 Штука
- Петрушка 6 Штук
- Растительное масло 5 Ст. ложек
- Луковица 1 Штука
- Консервированный горошек 125 Грамм
- Разрыхлитель 1,5 Чайных ложки
- Консервированна кукуруза 125 Грамм
- Маслины без косточек 200 Грамм
- Соль, перец 1 Штука (по вкусу)
Количество порций
6
Как приготовить "Бразильский пирог с курицей"
Просеять муку, щепотку соли и разрыхлитель в большую ёмкость. Взбить в отдельной ёмкости молоко с яйцами и 4 ст. л. растительного масла. Постепенно влить получившуюся смесь в муку. Вымесить однородное тесто, прикрыть и оставить при комнатной температуре , пока готовится начинка.
Приготовить начинку. В кастрюле довести до кипения подсоленную воду, положить куриное филе и варить 20 мин. Переложить на тарелку, остудить, затем порезать небольшими кусочками. Бульон сохранить.
Петрушку вымыть и измельчить. Положить в сотеиник горошек, кукурузу и петрушку. Приправить по вкусу солью и перцем. Прогреть 2-3 мин. и остудить.
чеснок и лук почистить, мелко порубить. Сделать крестообразный надрез на помидорах, опустить их на пол минуты в кипящую воду, затем обдать холодной водой и удалить кожицу. Мякоть нарезать кусочками. Маслины измельчить. В сотейнике нагреть оставшееся масло и обжарить лук с чесноком до золотистого цвета. Добавить маслины и помидоры, влить 2 ст.л. бульона, тушить 15 мин. Добавить нарезанную курицу и кукурузу с горошком, перемешать.
На присыпанном мукой столе раскатать 2/3 части теста в большой прямоугольник. Простелить им смазанную маслом прямоугольную форму. Уложить внутрь
Нагреть духовку до 190 °С. Раскатать оставшееся тесто и накрыть им пирог. Края аккуратно защипать. Выпекать пирог 35 мин.
Оценить рецепт Бразильский пирог с курицей
4.8
12
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Мексиканский фаст фуд
Цветная капуста в аэрогриле
Запеченные окорочка в соусе
Курица с овощами в рукаве
Стейк индейки
Мексиканский фаст фуд
Цветная капуста в аэрогриле
Запеченные окорочка в соусе
Курица с овощами в рукаве
Стейк индейки
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов