Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Сыр / Мука / Пирог с сыром на сковороде

Пирог с сыром на сковороде

Приготовил : Оксана Ч.

13.05.2022
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Очень простая и доступная выпечка из самых обычных продуктов. Даже не имея возможности воспользоваться духовкой, можно приготовить вкуснейший домашний пирог для семейного чаепития или встречи друзей.

Описание приготовления:

Приготовить пирог с сыром проще простого, а результат превосходный. Тесто получается нежное и воздушное, отлично сочетается с сочной сырной начинкой. Сыр для этого рецепта можно взять совершенно любой, я для начинки взяла кусочек сыра "Российский" и небольшой кусочек адыгейского. Пирог получился румяный, аппетитный и очень вкусный! Его можно взять с собой на пикник или просто порадовать своих близких за кружечкой ароматного чая.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука
Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

Сметана — 120 Грамм
Молоко — 100 Миллилитров
Яйцо — 2 Штуки
Мука — 150 Грамм
Сахар — 1 Чайная ложка
Разрыхлитель теста — 1 Чайная ложка
Растительное масло — 1 Чайная ложка
Сыр — 250 Грамм (у меня двух видов)
Соль — По вкусу
Перец чёрный молотый — По вкусу
Зелень — По вкусу

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Пирог с сыром на сковороде"

Подготовьте все ингредиенты.

Сыр натрите на крупной тёрке. Добавьте любую свежую зелень, соль и молотый перец по вкусу.

Перемешайте. Начинка готова.

Яйца взбейте с сахаром и солью.

Добавьте сметану и молоко. Перемешайте.

Добавьте муку и разрыхлитель.

Перемешайте всё ещё раз до однородного состояния. Тесто готово.

Разогрейте сковороду и смажьте маслом. Вылейте примерно половину порции теста, а сверху распределите начинку. Полейте начинку оставшимся тестом, накройте крышкой и готовьте на минимальном огне 20 минут.