1. Масло подержим при комнатной температуре, а затем взбиваем блендером, постепенно добавляя яйца.
2. Дальше вводим сметану и кефир. Отдельно соду смешаем с лимонным соком. Как только зашипит, добавляем к остальным ингредиентам и перемешаем.
3. Осталось добавить сахар и ванильный сахар и тщательно перемешать. Потом всыпаем муку и перемешаем, чтобы не было комков.
4. Запекаем при температуре 190 градусов примерно 40 минут.
5. Вот и все! Приятного аппетита!