Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог с тыквой открытый

Пирог с тыквой открытый

Приготовил : Isaenko777

31.03.2024
Время приготовления: 45 мин

Аппетитный открытый пирог с тыквой украсит ваш повседневный стол. Тесто замесите на сливочном масле со сметаной, а в начинку пойдет тыква, немного лука и сыр — это вкусно!

Описание приготовления:

Солнечный, яркий и вкусный пирог можно подавать к чаю в виде самостоятельного блюда! На его приготовление понадобится не так много времени, тесто готовится в несколько этапов. Для начинки слегка припустите тыкву и лук — так они станут мягче и ароматнее. Не забудьте добавить сыр — с ним пирог станет еще вкуснее!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Тыква

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная 150 Грамм
Вода 30 Грамм
Масло сливочное 50 Грамм
Сметана 50 Грамм
Соль 1/2 Чайных ложки
Сахар 1/2 Чайных ложки
Тыква 200 Грамм
Сыр твердый 80 Грамм
Лук красный 45 Грамм

Количество порций 5

Калорийность

240 ккал

Калорийность

9 г

Белки

13 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирог с тыквой открытый"

Подготовьте все ингредиенты для приготовления открытого пирога с тыквой.

Просейте всю пшеничную муку в подходящую посуду. Туда же натрите на терке холодное сливочное масло.

Всыпьте в тесто сахар, соль и перемешайте. Добавьте сметану и немного воды.

Замесите тесто, скатайте его в шар. Оставьте отдыхать на 15-20 минут.

Пока отдыхает тесто, займитесь начинкой. Тыкву почистите и нарежьте тонкими пластинами. Обжарьте тыкву на сковороде 2-3 минуты. Добавьте совсем немного сливочного масла. Так тыква станет мягче.

Нарежьте полукольцами красный лук, его также слегка пассеруйте на сковороде. Жарьте 20-30 секунд.

Отдохнувшее тесто раскатайте в тонкую круглую лепешку.

В центр выложите всю начинку, оставляя края свободными. Распределите обжаренную тыкву, лук, а сверху присыпьте пирог натертым сыром.

Свободные края теста заверните наверх, слегка защипывая.

Выпекайте пирог в духовке при температуре 190 градусов примерно 15-20 минут, пусть подрумянится.

Готовый пирог с тыквой в теплом виде подавайте к столу — это вкусно!

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирог с тыквой открытый

5.0 1

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Салат из куриного филе с кукурузой
Домашняя водка из пшеницы
Морковь, тушенная с черносливом
Пицца в формочке для льда
Огурчики "Пражские"

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: