Главная / Каталог рецептов / Овощи / Морковь / Мука / Пирог из морковного жмыха

Пирог из морковного жмыха

Отзывы (2)

Приготовил : Natali

16.02.2020
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Морковный пирог очень вкусный и рецепт приготовления простой. Для морковной выпечки подходит и обычная тертая морковь и жмых. Добавим в пирог апельсиновую цедру, изюм и орехи. Сочетание замечательное!

Описание приготовления:

Морковный жмых остается после отжимания сока. В салат, конечно, такая морковь не подходит, да и для различных овощных блюд лучше целую морковь взять. А вот пироги со жмыхом получаются очень удачные, попробуйте сами. Кстати, если не сразу используете жмых, заморозьте его до нужного момента.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Мука
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

Яйца — 2 Штуки
Сахар — 0,5 Стакана
Масло подсолнечное — 60 Миллилитров
Морковный жмых — 1 Стакан
Апельсин — 1 Штука
Грецкие орехи — 3-5 Штук
Изюм — 2-3 Ст. ложек
Настойка — 1 Ст. ложка
Мука цельнозерновая — 200-220 Грамм
Соль — 1 Щепотка
Сода гашеная — 1 Щепотка

Количество порций: 8-12

Как приготовить "Пирог из морковного жмыха"

Подготовим ингредиенты.

Яйца взбиваем с солью и сахаром до пены. Добавляем морковный жмых.

Добавляем масло и настойку.

Добавляем изюм и колотые грецкие орехи.

Добавляем цедру апельсина и сок с мякотью из половины апельсина.

Насыпаем цельнозерновую муку и соду гашеную уксусом. Все хорошо перемешиваем.

Тесто перекладываем в силиконовую форму и выравниваем слой. Чтобы тесто не липло - намочите руку водой. Выпекаем при температуре 180 градусов около 35 минут.

Морковный пирог готов. Приятного чаепития!

Совет от повара:

Время и температуре корректируйте в процессе.

Оценить рецепт Пирог из морковного жмыха:

средняя оценка: 4.2, всего голосов: 5

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Домашняя лапша для супа
Запеканка из кабачков с плавленным сыром
Зате (блюдо)
Баклажаны как грибы без стерилизации
Картофель, печенный на сковороде

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: