В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Морковный пирог с меренгой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Давно хотели узнать, как приготовить морковный пирог с меренгой? Это очень просто! Воздушное и влажное лакомство к чаю из доступных продуктов — с таким морковным пирогом справится даже новичок!
Описание приготовления:
Выпечка с морковью никогда не отличалась сложностью и замысловатостью, но пироги и коржи с ее добавлением приобретают совершенно невероятный вкус! К тому же, выпечка с морковью красиво выглядит благодаря слегка оранжевому окрасу теста. Украсить такой пирог можно не только меренгой, но и сахарной глазурью, растопленным шоколадом или обычной сахарной пудрой, выбор за вами. Легкий в приготовлении, этот вкусный пирог станет одним из ваших любимых!Состав / Ингредиенты:
- Морковь 250 грамм (тертая на мелкой терке)
- Растительное масло 100 грамм
- Сахар 150 грамм (100г в тесто, 50г для меренги + 1 ч. ложка для белка)
- Ванильный сахар 10 грамм
- Мука 220 грамм
- Яичный желток 3 штуки
- Яичный белок 3 штуки
- Соль 2 щепотки (по щепотке в тесто и в меренгу)
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
Количество порций
5
Калорийность
291 ккал
Калорийность
5 г
Белки
14 г
Жиры
37 г
Углеводы
Как приготовить "Морковный пирог с меренгой"
1. Свежую морковь очистите и натрите на мелкой терке. Добавьте к ней растительное масло. Желтки отделите от белков и добавьте к моркови. Один белок отложите для украшения.
2. Добавьте к моркови сахар, ванильный сахар, соль и разрыхлитель. Перемешайте миксером до однородности. В 2-3 приема добавьте просеянную муку и слегка перемешайте миксером (не нужно взбивать долго, лишь до однородности).
3. Два белка взбейте с чайной ложкой сахара миксером до устойчивой пены. Добавьте белки к тесту и аккуратно перемешайте лопаткой. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и присыпьте манкой.
4. Распределите в ней тесто и отправьте в разогретую до 180 градусов на 30-35 минут. Приготовьте меренгу: взбитый белок взбейте с сахаром и солью до устойчивых пиков.
5. С помощью кондитерского мешка украсьте горячий пирог. Отправьте пирог в духовку, чтобы он подрумянился. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Морковный пирог с меренгой
5.0
2
Похожие рецепты:
Простой морковный пирог
Морковный пирог с грецкими орехами и корицей
Морковный кекс со сметанно-лимонной пропиткой
Пирог из моркови
Пирог с морковью простой
Швейцарский морковный торт
Овсяно-морковный пирог
Простой морковный пирог с глазурью
Морковные пирожные
Морковный пирог (Правильное Питание)
Морковно-кокосовый пирог
Постная морковная коврижка
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
закуска из кабачков с помидорами и сыром
Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
кабачки в томате
закуска из кабачков с помидорами и сыром
Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
кабачки в томате