Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой / Пирог из лаваша с грибами

Пирог из лаваша с грибами

Приготовил : Даша Петрова

27.09.2015
Время приготовления: 40 мин

Хочу рассказать, как приготовить пирог из лаваша с грибами. Блюдо аппетитное и очень ароматное: грибы добавляют сочность, а запах от них просто непередаваемо вкусный. Рекомендую, готовится просто!

Описание приготовления:

Делюсь простым рецептом пирога из лаваша с грибами. Это хороший вариант для тех, кто не желает долго возиться с тестом, но удивить гостей и близких своими кулинарными талантами хочется. Этот пирог - настоящий хит: его любят все. Так что попробуйте как-нибудь приготовить его и вы!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Грибы / Тесто / Шампиньоны / Лаваш

Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Шампиньоны 500 Грамм
Сыр твердый 200 Грамм
Яйцо 1 Штука
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Лаваш 2-3 Штук
Кефир 1 Стакан
Зелень 0.5 Пучка
Специи По вкусу

Количество порций 7

Как приготовить "Пирог из лаваша с грибами"

1. Грибы моем, обжариваем на сковороде вместе с луком и морковью. Затем измельчаем смесь при помощи блендера. Смешаем этот фарш с тертым сыром, специями и зеленью.

2. Лаваш расстилаем в форме для запекания, обрезая лишнее, но оставляя "бортики". Выкладываем начинку. Если лаваша много, чередуем пирог слоями: лаваш и начинку.

3. В отдельной миске смешаем кефир и специи по вкусу, зальем пирог сверху. Запекаем 15-20 минут, посыпав оставшейся зеленью.

4. Вот и все! Для румяной корочки я поверх кефира выкладываю небольшие кусочки сливочного масла: тогда верхний слой получается румянее. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирог из лаваша с грибами