Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой / Пирог из лаваша с кефиром

Пирог из лаваша с кефиром

17.08.2015
Время приготовления: 2 ч.

Этот пирог из лаваша с кефиром в домашних условиях готовится просто, а начинка может быть любой: зависит от ваших вкусовых предпочтений и того, что найдется в холодильнике! Попробуйте, вкусно!

Описание приготовления:

За счет добавления кефира, обычный жгут-рулет из лаваша склеивается, что позволяет подавать его именно как пирог: он не разваливается, имеет аппетитный вид и потрясающий вкус. Попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Яйца / Лаваш

Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Пюре картофельное 200 грамм (можно заменить гороховым, нутовым или тыквенным пюре)
Грибы 200 грамм
Яйца 2 штуки
Лаваш тонкий 2 штуки
Лук 1 штука
Кефир 1 стакан
Зелень 1 пучок
Специи По вкусу
Майонез По вкусу

Количество порций 5

Как приготовить "Пирог из лаваша с кефиром"

1. Грибы обжарим на сковороде вместе с измельченным луком. Специи - по вкусу. Далее перемешаем до однородности смесь со сковороды с пюре.

2. Расстилаем лист лаваша, смазываем его майонезом и обильно посыпаем зеленью. Далее выкладываем грибную начинку и накрываем вторым листом лаваша. Сворачиваем аккуратно в тугой рулет.