Сезонные рецепты:
Хрустящие конвертики из лаваша с начинкой
Лаваш с фаршем и грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Отличный сытный перекус или полноценный ужин для всей семьи! Лаваш с фаршем и грибами выручит вас в любой ситуации. Вкусно и просто! Что может быть лучше?
Описание приготовления:
Расскажу вам, как приготовить лаваш с фаршем и грибами. Чтобы сделать калорийность блюда меньше, я использую куриный фарш или фарш индейки. Также можете исключить сыр или присыпать им лаваш сверху. Более подробно в пошаговом рецепте.Состав / Ингредиенты:
- Лаваш тонкий 2 штуки (листа)
- Фарш куриный 300 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Шампиньоны 300 грамм (свежие)
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Сыр 100 грамм (твердый)
- Яйцо куриное 1-2 штук (для заливки)
- Сметана 2 ст. ложки (для заливки)
- Соль По вкусу
- Перец свежемолотый По вкусу
- Масло растительное 2 ст. ложки
Количество порций
6
Калорийность
158 ккал
Калорийность
6 г
Белки
15 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Лаваш с фаршем и грибами"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Грибы помойте и обсушите. Лук почистите и помойте.
Лук и грибы нарежьте. В растительном масле обжарьте лук, затем добавьте грибы. Обжарьте до выпаривания жидкости.
Затем на сковороду добавьте фарш и жарьте до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
В последнюю очередь добавьте томатную пасту и тушите ещё 1 минуту.
Для заливки смешайте сметану и яйца. Её получается довольно много, поэтому в принципе можно взять 1 яйцо и 1 ст.л. сметаны.
Два лаваша сложите вместе, чтобы рулет не порвался и выложите начинку со сковороды. Оставляйте немного места сверху и снизу.
Затем присыпьте натертым сыром.
Если остались большие "уши" лаваша справа и слева — отрежьте. Оставьте столько, чтобы можно было подвернуть на начинку.
Аккуратно сверните в рулет и выложите в форму смазанную маслом.
Полейте заливкой. Возьмите ложку и ещё раз полейте со всех краев, чтобы не был сухой.
Запекайте 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Лаваш с фаршем и грибами
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов