Главная / Каталог рецептов / Закуски / Лаваш с грибами

Лаваш с грибами

03.08.2014
Время приготовления: 30 мин

Удивительно простой рецепт лаваша с грибами придется по душе всем любителям быстрых, легких, но при этом сытных закусок. Хорошо подходит как в качестве закуски к гарнирам, так и как основное блюдо!

Описание приготовления:

Не знаю, как вам, а мне этот чудный рецепт приготовления лаваша с грибами очень нравится. Обычно почему-то все в процессе приготовления добавляют еще и куриное филе, но вот я, например, не люблю, когда из лаваша постоянно что-то вываливается и вытекает сок. А здесь же получается достаточно легкая закуска, с которой вы уж точно не опозоритесь ни на одном фуршете! А особенно, если уже пожаренные грибы измельчите в блендере, - тогда получится как бы нежный паштет, который вместе с сыром являет собой просто феерическое сочетание! Так что узнав, как сделать лаваш с грибами, не поленитесь его попробовать приготовить, вам понравится!

Назначение: На обед / Недорого / На скорую руку

Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны / Лаваш

Блюдо: Закуски

Диета: Диетическое питание / Постные блюда

Состав / Ингредиенты:

Лаваш армянский 1 штука
Шампиньоны 300 грамм
Лук 1 штука
Сыр твердый 50 грамм
Майонез 1 ст. ложка
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Масло растительное 1 ст. ложка

Количество порций 4

Калорийность

123 ккал

Калорийность

6 г

Белки

9 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Лаваш с грибами"

1. Расстилаем лаваш, и смазываем его майонезом.

2. Половину сыра натираем на терке, и посыпаем лаваш, равномерно распределяя.

3. Растительное масло разогреваем на сковороде, и обжариваем помытые и мелко нарезанные грибы вместе с перцем и солью.

4. Грибы перекладываем на лаваш, и, если хотите - добавьте специи, зелень, перец и соль по вкусу.

5. Оставшийся сыр тоже натираем на терке, и посыпаем сверху грибы.

6. Теперь аккуратно и очень туго скручиваем лаваш рулетом. Если боитесь, что порвется, - закройте начинку сверху вторым лавашом, и только тогда скручивайте.

7. Рулет помещаем на застланный бумагой противень, и в разогретой духовке запекаем не больше 10 минут. Можно в процессе его пару раз перевернуть. Готово!

Оценить рецепт Лаваш с грибами