Сезонные рецепты:
Пирог из лаваша "А-ля жульен"
Слоенный пирог из лаваша
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Из лаваша можно смело делать не только шаурму или другие закуски на скорую руку, но и полноценный пирог. Рассказываю и показываю как приготовить сытный, вкусный слоеный пирог из лаваша для всей семьи!
Описание приготовления:
Если вы не хотите возиться с тестом, тогда просто купите лаваш и вы сможете приготовить быстро вкусный пирог. Для приготовления слоеного пирога из лаваша нам понадобится тонкий, мягкий лаваш, смотрите, чтобы не ломкий был - тогда ничего не получится. В качестве начинки у меня была баночка грибочков консервированных, а также помидор и вареная курочка (от приготовления супа осталась, если не хотите, не обязательно их добавлять). Далее, смотрите пошагово как приготовить слоеный пирог из лаваша.Состав / Ингредиенты:
- Лаваш 2 штуки
- Шампиньоны консервированные 400 грамм
- Твёрдый сыр 100 грамм
- Лук 1 штука
- Помидор 1 штука
- Курица отварная или ветчина 200 грамм
- Яйца 3 штуки
- Кефир 1 стакан
- Специи - по вкусу
- Масло растительное - по вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Слоенный пирог из лаваша"
Начинку для пирога лучше обжарить: лук порежьте кубиками мелко и обжарьте с консервированными грибами (я это тоже прямо в мультиварке делаю, режим "Выпечка" минут 10).
Добавьте затем к грибам куриное мясо отварное и помидор порезанный. Перемешайте все.
Готовую начинку пока отставьте в сторону остыть. Сделайте смесь для заливки пирога: смешайте кефир с яйцами.
Добавьте тертый сыр. Перемешайте.
На дно мультиварки выложите два листа лаваша крест на крест. Края должны свободно свисать.
Одну треть смеси яично-кефирной (можно половину) вылейте первым слоем на лаваш.
Сверху - начинку грибную.
Накрываем первый слой пирога внутренними листами лаваша, те, что короче.
Затем сверху выкладываем оставшуюся заправку и начинку.
И плотно "укутываем" последними листьями лаваша.
Советую смазать сметаной пирог сверху, чтобы не засох. Закройте крышку мультиварки и поставьте режим "Выпечка" на 30-40 минут.
Готовый слоеный пирог из лаваша приобретает румяный оттенок.
Кстати, пирог хорош как в горячем, так и в остывшем виде. Подавать можете со сметаной. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Слоенный пирог из лаваша
4.4
13
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов