Печеночный пирог из куриной печени
Пирог из куриной печени
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пирог — это универсальная выпечка, поскольку её можно сделать из любого теста и добавить совершенно неожиданную начинку. Поэтому такое блюдо не может надоесть. Обязательно попробуйте и мой рецепт.
Описание приготовления:
В своей инструкции я хотела рассказать, как приготовить пирог из куриной печени на кефире. Заливное тесто делается очень просто. Начинка сытная и довольно сочная. Печень можно заменить на любой фарш, получится не менее вкусно. Блюдо отлично разнообразит ваш привычный рацион на каждый день.Состав / Ингредиенты:
- Куриная печень 400 грамм
- Мука 1 стакан
- Кефир 1 стакан
- Яйцо 1 штука
- Морковь 1 штука
- Репчатый лук 1 штука
- Сметана 4 ст. ложки
- Растительное масло 6 ст. ложек
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
8
Как приготовить "Пирог из куриной печени"
Сделайте тесто. Взбейте кефир со сметаной, маслом и яйцом. Затем добавьте просеянную муку с разрыхлителем и соль. Тесто перемешайте.
Лук с морковью очистите и промойте. Лук измельчите, а морковь натрите. Обжарьте овощи в масле до мягкости, а потом охладите. Печень отварите до готовности и охладите.
На дно формы для выпечки влейте немного масла и посыпьте муку. Влейте половину теста. Выложите печень кусочками. Посолите её и поперчите.
Сверху выложите зажарку и залейте её оставшимся тестом.
Запекайте пирог в духовке при 180 градусах в течение 30-40 минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пирог из куриной печени
4.2
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов