Главная / Каталог рецептов / Мука / Дрожжи / Пирог "Дружная семейка"

Пирог "Дружная семейка"



Обновлен :  
13.09.2019
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Пирог "Дружная семейка" - отличная, домашняя выпечка из дрожжевого теста. Такое название он получил благодаря своей форме. Пирог состоит из небольших булочек с разной начинкой. Вкусно и оригинально!

Описание приготовления:

Тем, кто знаком с дрожжевым тестом, приготовление пирога будет простым. А начинающим кулинарам, рекомендую пошаговое описание рецепта с подробными фотографиями. Свежие дрожжи можно заменить сухими. Их потребуется 7-8 грамм. Джем берите любой по вкусу. Все у вас обязательно получится. Удачи! Порадуйте себя и свою семью ароматной, пышной и нежной выпечкой.


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука / Дрожжи
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Молоко  — 200 Миллилитров
  • Дрожжи  — 20 Грамм (свежие)
  • Сахар  — 5 Ст. ложек
  • Ванильный сахар  — 5 Грамм
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Сливочное масло  — 50 Грамм
  • Мука пшеничная  — 450-500 Грамм
  • Джем земляничный  — 150 Грамм
  • Джем вишневый  — 150 Грамм

Количество порций: 12-14

Как приготовить "Пирог "Дружная семейка""

Пирог "Дружная семейка" - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты для приготовления пирога.
Пирог "Дружная семейка" - фото шаг 2
В миску или чашу миксера налейте теплое молоко.
Пирог "Дружная семейка" - фото шаг 3
Добавьте дрожжи.
Пирог "Дружная семейка" - фото шаг 4
Всыпьте сахар, соль, ванильный сахар.
Пирог "Дружная семейка" - фото шаг 5
Растопите сливочное масло, немного охладите и добавьте в тесто.
Пирог "Дружная семейка" - фото шаг 6
Муку просейте и добавьте в тесто.
Пирог "Дружная семейка" - фото шаг 7
Замесите мягкое, эластичное тесто.
Пирог "Дружная семейка" - фото шаг 8
Поставьте тесто в теплое место. Через час-полтора оно значительно увеличится в объеме и будет готово к работе.
Пирог "Дружная семейка" - фото шаг 9
Разделите тесто на 13-14 кусочков. Каждый кусочек скатайте в шарик.
Пирог "Дружная семейка" - фото шаг 10
Каждый шарик раскатайте в лепешку, в середину которой выложите вишневый и земляничный джем.
Пирог "Дружная семейка" - фото шаг 11
Края лепешки соедините вверху, образуя круглую булочку.
Пирог "Дружная семейка" - фото шаг 12
Булочки выложите в форму для выпечки.
Пирог "Дружная семейка" - фото шаг 13
Дайте пирогу постоять в тепле 20-25 минут. За это время он немного подойдет.
Пирог "Дружная семейка" - фото шаг 14
Смажьте пирог яйцом и отправьте в духовку, разогретую до 175-180 градусов. Выпекайте пирог 40-45 минут.
Пирог "Дружная семейка" - фото шаг 15
Готовый пирог достаньте из формы и еще горячий накройте полотенцем. Он станет мягким. Когда остынет, переложите пирог в кастрюлю с крышкой.
Пирог "Дружная семейка" - фото шаг 16
Ароматный, вкусный и пышный пирог подавайте к столу с чаем, молоком, кофе.

Оценить рецепт Пирог "Дружная семейка":

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 4
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Пирог "Дружная семейка""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:

Редакция рекомендует:
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
баклажан рецепты

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
рецепты салатов из свеклы