Рифленый молочный пирог
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Удивите ваших гостей оригинальным рифленым пирогом с молоком. Пирог сделан из теста фило, которое представляет собой замороженные тонкие пластины пресного теста.
Описание приготовления:
Разогреть духовку до 170 градусов. Смазать частью масла форму для выпечки, отложить в сторону.Выложить 1 лист теста на рабочую поверхность длинной стороны параллельно к краю рабочей поверхности. Нажимая руками с двух боков коротких сторон по направлению друг к другу, придать тесту рифленую форму. Установить тесто в вертикальном положении в центре подготовленной формы для выпекания. Повторить процесс с оставшимися пластинами теста, продолжая спираль, пока вся форма не будет закрыта.
Распределить топленое масло по всем пластинам теста, посыпать корицей. Выпекать до золотистого цвета, от 25 до 30 минут.
Тем временем нагреть молоко в средней кастрюле. Пока она едва начнет кипеть, снять с огня.
В большой миске взбить яйца и сахар. Постепенно добавить молоко, постоянно взбивая. Добавить ваниль.
Ложкой вылить молочную смесь на тесто. Выпекать от 25 до 30 минут.
Посыпать сахарной пудрой и корицей. Подавать сразу же.
Состав / Ингредиенты:
- Топленое масло 6 Ст. ложек
- Пластины теста фило 8-9 Штук
- Молотая корица 1/4 Чайных ложки
- Яйца 6 Штук
- Экстракт ванили 1 Чайная ложка
Количество порций
14
Оценить рецепт Рифленый молочный пирог
4.2
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат "Мимоза" со сливочным маслом
Кекс творожный с яблоками
Пирог с рисом и творогом
Суп-пюре из цветной капусты со сливками
Баклажаны по-французски в духовке
Салат "Мимоза" со сливочным маслом
Кекс творожный с яблоками
Пирог с рисом и творогом
Суп-пюре из цветной капусты со сливками
Баклажаны по-французски в духовке
Редакция рекомендует:
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов