Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Для приготовления тесто возьмите миксер или блендер. Так тесто у вас получится более однородное, без комочков и процесс будет быстрее. Сначала взбейте яйца с сахаром.
Затем добавьте кефир, муку, какао и соду.
Перемешайте всё до однородного состояния.
Форму для запекания смажьте маслом, дно и бока присыпьте мукой или манкой. Я буду печь в мультиварке, но вы можете приготовить пирог и в духовке. Вылейте тесто. Если готовите в мультиварке, готовьте на режиме "выпечка" до звукового сигнала. Если будете печь в духовке, готовьте около 40 минут. Готовность проверяйте зубочисткой или деревянной шпажкой, проткните пирог по центру, если шпажка сухая — пирог готов.
Готовый пирог аккуратно извлеките и остудите немного на решётке.
Пирог "Для мамы" готов. Украсить выпечку можете по своему вкусу. Приятного аппетита!