Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Печенье "Для мамы"

Печенье "Для мамы"

Приготовил : Sigma002

18.11.2020
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Печенье "Для мамы" появилось одно из первых в моей кулинарной копилке. Это было школьное домашнее задание по уроку труда. Доступный набор продуктов и минимум времени. Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Печенье можно сделать разной толщины. Если хотите ближе к хрустящему, раскатывайте толщиной менее 0,5 см. Выбирайте по вкусу!

Назначение: Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Масло сливочное 100 Грамм
Яйцо 1 Штука
Мука пшеничная 2 Стакана
Сахар 0,5 Стакана (стакан объемом 200 мл.)
Ванилин По вкусу
Сода 1/4 Чайных ложки

Количество порций 3

Как приготовить "Печенье "Для мамы""

Подготовьте необходимые ингредиенты.

В чаше соедините яйцо и сахар. Взбейте в белую, однородную массу.

Добавьте мягкое сливочное масло. Взбейте еще раз.

Добавьте часть муки и соду.

Начните замес теста ложкой, подсыпая оставшуюся муку.

Хорошо перемешайте тесто. Оно должно получиться мягким, слегка вязким. Натрите руки мукой и соберите его в комок.

Тесто заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

По истечении времени достаньте тесто из холодильника. Рабочую поверхность присыпьте слегка мукой. Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 см.

С помощью вырубок нарежьте печенье разной формы.

Выложите заготовки на противень застеленный пергаментной бумагой. Поставьте выпекаться будущее печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Учитывайте особенности своей духовки!