Огурчики с луком на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень вкусные огурчики получаются. Открываешь баночку — и салат готов! Процесс приготовления простой и не требует стерилизации.
Описание приготовления:
Порежьте огурчики и лук, смешайте со специями. Дайте настояться, чтобы выделился сок. Проварите 7 минут и закатайте. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Огурцы свежие 6 кг
- Лук репчатый 2 кг
- Соль 5 ст. ложек
- Сахар 10 ст. ложек
- Уксус 9% 15 ст. ложек
- Перец черный молотый 1 ч. ложка
- Масло рафинированное 1 стакан
Количество порций
10
Как приготовить "Огурчики с луком на зиму"
Подготовьте огурцы, лук и специи.
Огурцы сгодятся любого размера и формы. Главное, чтобы были свежими. Если огурцы вялые, замочите их в холодной воде на 2 часа. Срежьте попки и порежьте как на салат.
Очищенный лук порежьте полукольцами (не слишком тонко).
В кастрюлю сложите все ингредиенты рецепта. Перемешайте и оставьте на 2-2,5 часа.
Доведите огурцы до кипения, варите 7 минут. Огурцы должны полностью поменять цвет.
Стерильные банки наполните и закатайте. Храните в прохладном месте.
Оценить рецепт Огурчики с луком на зиму
5.0
43
Редакция рекомендует:
Огурцы с луком на зиму
Огуречный салат с луком на зиму
Салат из огурцов и лука на зиму
Салат из огурцов на зиму "Пальчики оближешь"
Маринованные огурцы с морковкой и луком
Салат из огурцов с перцем и луком на зиму
Салат из огурцов на зиму без закатки
Салат из огурцов на зиму без стерилизации
Салат "Нежинский"
Салат с огурцами на зиму
Огурчики "Просто чудо"
Салат "Зимний король" из огурцов
Комментарии :
Алина 
22.02.2018 20:20
Моя свекровь который год так закатывает огурчики с луком. Это очень вкусно, зимой с картошечкой этот салат прекрасно идет!
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ