Огурчики с луком на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень вкусные огурчики получаются. Открываешь баночку — и салат готов! Процесс приготовления простой и не требует стерилизации.
Описание приготовления:
Порежьте огурчики и лук, смешайте со специями. Дайте настояться, чтобы выделился сок. Проварите 7 минут и закатайте. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Огурцы свежие 6 Килограмм
- Лук репчатый 2 Килограмма
- Соль 5 Ст. ложек
- Сахар 10 Ст. ложек
- Уксус 9% 15 Ст. ложек
- Перец черный молотый 1 Чайная ложка
- Масло рафинированное 1 Стакан
Количество порций
10
Как приготовить "Огурчики с луком на зиму"
Подготовьте огурцы, лук и специи.
Огурцы сгодятся любого размера и формы. Главное, чтобы были свежими. Если огурцы вялые, замочите их в холодной воде на 2 часа. Срежьте попки и порежьте как на салат.
Очищенный лук порежьте полукольцами (не слишком тонко).
В кастрюлю сложите все ингредиенты рецепта. Перемешайте и оставьте на 2-2,5 часа.
Доведите огурцы до кипения, варите 7 минут. Огурцы должны полностью поменять цвет.
Стерильные банки наполните и закатайте. Храните в прохладном месте.
Оценить рецепт Огурчики с луком на зиму
4.2
42
Рекомендуем рецепты:
Рассольник на зиму без уксуса
Простой овощной суп
Соус луковый
Салат с ананасом и перцем
Тыквенная каша с пшеном
Рассольник на зиму без уксуса
Простой овощной суп
Соус луковый
Салат с ананасом и перцем
Тыквенная каша с пшеном
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Алина 
22.02.2018 20:20
Моя свекровь который год так закатывает огурчики с луком. Это очень вкусно, зимой с картошечкой этот салат прекрасно идет!
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ