мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Индейка / Крупы / Кускус / Пикантная индейка с ароматный кускусом

Пикантная индейка с ароматный кускусом



Приготовил:  
19.05.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Яркое и экзотическое блюдо отлично подойдет к ужину или украсит собой семейное торжество. А готовится все легко и просто. Запоминайте!



Описание приготовления:

Кускус очень удобен в качестве гарнира. Эта крупа отлично принимает любые добавки – от острых до сладких – и гармонирует с множеством ароматов. Применение ограничено лишь вашей фантазией!



Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Крупы / Кускус
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • индейка — 3 Штуки (голень или плечевая часть)
  • смесь пряностей — 2 Ст. ложки
  • паприка — 1 Чайная ложка (копченая)
  • масло растительное — 2 Ст. ложки
  • сахарный сироп — 1 Чайная ложка
  • соль — 1 Чайная ложка (неполная)
  • лук-порей — 1/2 Штуки (белая часть)
  • яблоко — 1 Штука
  • кукуруза — 1 Стакан (консервированная)
  • орехи — 1/2 Стакана (арахис, миндаль, фундук или кешью)
  • лимон — 1/2 Штуки (небольшой)
  • кускус — 1,5 Стакана

Количество порций: 3-6

Как приготовить "Пикантная индейка с ароматный кускусом"

Пикантная индейка с ароматный кускусом - фото шаг 1
Пряную смесь можно выбрать на свой вкус, а можно взять готовую. Я смешиваю в равных пропорциях розмарин, зелень сельдерея, базилика и петрушки, добавляю хлопья чили и черный перец горошком. В этот раз добавила еще копченой паприки. Смешайте пряности с маслом, солью и сиропом в подобие пасты.
Пикантная индейка с ароматный кускусом - фото шаг 2
Промойте и хорошо обсушите куски индейки. Хорошенько натрите мясо пряной смесью, уложите в чашу мультиварки.
Пикантная индейка с ароматный кускусом - фото шаг 3
Запекайте при 120 градусах , переворачивая и подрумянивая со всех сторон. Затем плесните пару ложек кипятка и тушите полчаса или пока мясо не станет мягким.
Пикантная индейка с ароматный кускусом - фото шаг 4
Выньте индейку и заверните ее в фольгу. Сохраните горячей.
Пикантная индейка с ароматный кускусом - фото шаг 5
Нарежьте яблоки некрупными кусочками, а лук-порей – кольцами.
Пикантная индейка с ароматный кускусом - фото шаг 6
Выложите в оставшуюся в мультиварке жидкость от тушения, полейте лимонным соком и добавьте натертую свежую цедру. Тушите 3 минуты.
Пикантная индейка с ароматный кускусом - фото шаг 7
Добавьте орехи и кукурузу. Тушите еще 3 минуты.
Пикантная индейка с ароматный кускусом - фото шаг 8
Всыпьте кускус, перемешайте. При необходимости добавьте немного кипятка, кускус должен быть хорошо увлажнен, но лишней жидкости не должно быть много. Немного посолите и еще раз перемешайте. Поставьте мультиварку в режим сохранения тепла на 10 минут, чтобы кускус хорошо распарился.
Пикантная индейка с ароматный кускусом - фото шаг 9
Подавайте индейку с кускусом и ломтиками лимона.

Оценить рецепт Пикантная индейка с ароматный кускусом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
приготовить печенку

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
рецепт кордон блю