Главная / Каталог рецептов / Мясо / Субпродукты / Молочные продукты / Кефир / Мука и тесто / Колбаса / Пицца в духовке (тесто на кефире)

Пицца в духовке (тесто на кефире)

Приготовил: Алексей Марчук

28.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хочу поведать, как приготовить пиццу в духовке из теста на кефире. Само тесто готовится элементарно и очень быстро. Для начинки можно использовать стандартный набор из холодильника. Попробуйте и вы!

Описание приготовления:

Пицца в духовке, приготовленная на основе теста из кефира, получается очень мягкой и нежной. Каждый кусочек буквально тает во рту. Для начинки рекомендую обязательно использовать соленые грибочки, они придают блюду пикантности. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Молочные продукты / Кефир / Мука и тесто / Колбаса
Блюдо: Выпечка / Пицца

Ингредиенты:

Кефир — 400 Миллилитров
Яйца — 2 Штуки
Сода — 1/2 Чайных ложки (гашенная уксусом)
Мука — 2 Стакана
Соль — По вкусу
Колбаса — 200 Грамм
Грибы соленые — 7-8 Штук
Помидоры — 4 Штуки
Сыр твердый — 100 Грамм
Зелень — 1 По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Пицца в духовке (тесто на кефире)"

Пицца в духовке (тесто на кефире) - фото шаг 1

Отдельно взбейте яйца с солью. Вливаем тонкой струйкой кефир. Засыпаем просеянную муку и добавляем соду, гашенную уксусом. Замешиваем тесто на пиццу. Оно должно быть жидким.