Пицца без дрожжей на кефире



Приготовил :  
22.01.2019
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В последнее время часто делаю жидкое тесто для пиццы. Не слышали о таком? С ним очень легко работать, а выпечка долго остается мягкая. Рассказываю, как приготовить пиццу без дрожжей на кефире.

Описание приготовления:

Вы можете сделать толстую или очень тонкую пиццу. Вылейте тесто на противень, смажьте соусом и выложите начинку, затем отправьте все в духовку и запекайте до готовности. Ваша пицца будет мягкая и вкусная даже на следующий день, чем не могут похвастаться большинство популярных рецептов.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Молочные продукты / Сыр / Тесто / Колбаса
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Яйца  — 1 Штука
  • Кефир  — 1 Стакан
  • Мука  — 1,5 Стакана
  • Подсолнечное масло  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Сахар  — 1 Щепотка
  • Сода  — 1 Щепотка
  • Колбаса  — 200 Грамм
  • Сыр  — 100 Грамм
  • Кетчуп  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Пицца без дрожжей на кефире"

Пицца без дрожжей на кефире - фото шаг 1
1. В миску выложите куриные яйца, добавьте соль, сахарный песок и немного взбейте венчиком.
Пицца без дрожжей на кефире - фото шаг 2
2. Затем влейте кефир и добавьте соду, еще раз хорошенько все размешайте.
Пицца без дрожжей на кефире - фото шаг 3
3. Просейте муку и порционно введите в миску к жидким составляющим, влейте подсолнечное масло и замесите тесто.
Пицца без дрожжей на кефире - фото шаг 4
4. В жароупорную форму ложкой выложите тесто, распределите. Можно выложить тесто на противень с пергаментом.
Пицца без дрожжей на кефире - фото шаг 5
5. Копченую колбаску нарежьте кубиками, можно кружочками или полукольцами.
Пицца без дрожжей на кефире - фото шаг 6
6. На тесто выложите кетчуп (2-3 столовые ложки), размажьте по всей поверхности.
Пицца без дрожжей на кефире - фото шаг 7
7. Распределите равномерно копченую колбаску.
Пицца без дрожжей на кефире - фото шаг 8
8. Натрите на крупной терке твердый сыр и посыпьте пиццу.
Пицца без дрожжей на кефире - фото шаг 9
9. Отправьте пиццу в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 20-30 минут.
Пицца без дрожжей на кефире - фото шаг 10
10. Готовую пиццу достаньте из духовки и оставьте на 5-10 минут, а затем нарезайте кусочками и подавайте.

Оценить рецепт Пицца без дрожжей на кефире:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Кулинарная мастерская Povar.ru. Готовим из любимых ингредиентов с помощью Мастера рецептов.
плов из утки

Качественные фотографии блюд и их рецепты - Povar.ru незаменимый учебник кулинарии!
львівський сирник