Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Пицца в духовке (тесто без дрожжей)

Пицца в духовке (тесто без дрожжей)

Приготовил : Даша Петрова

16.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Любите ли вы пиццу? Вопрос, наверное странный, ведь вряд ли найдется тот, кто бы отказался от этого итальянского блюда. Главное — найти свой рецепт приготовления пиццы в духовке (тесто без дрожжей)!

Описание приготовления:

Хочу вам рассказать, как приготовить пиццу в духовке (тесто без дрожжей). Получается очень оригинальный вкус: сырный, нежный, но при этом не сразу даже понятно, в чем же секрет столь сочной пиццы. А все потому, что корж (благодаря сыру) получается вовсе не сухим, как это часто бывает, а напротив — сочным и вкусным. Рекомендую!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Бездрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка / Пицца

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Кефир 250 Грамм
Сыр твердый 30 Грамм
Мука 150 Грамм
Масло растительное 2 Ст. ложки
Сода 0.5 Чайных ложки
Специи По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

229 ккал

Калорийность

7 г

Белки

12 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пицца в духовке (тесто без дрожжей)"

Пицца в духовке (тесто без дрожжей) - фото шаг 1

1. Духовку разогреем до 175 градусов. В миске смешаем кефир и соду, добавим специи, муку и масло. Сыр трем на терке и тоже добавим.

Пицца в духовке (тесто без дрожжей) - фото шаг 2

2. Получится вот такое жидковатое тесто. Выливаем его в круглую форму для пиццы и отправляем в разогретую духовку запекаться, пока не зарумянится.

Пицца в духовке (тесто без дрожжей) - фото шаг 3

3. Когда края начинают желтеть, я лепешку переворачиваю и запекаю еще немного с другой стороны. Затем достанем и немного остудим. Добавляем начинку, посыпаем сыром — и опять в духовку.