Пицца на кабачковой основе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Эта пицца на вкус не очень отличается от обычной, но секрет ее в кабачковом тесте! Оно мягкое и нежное, благодаря манке оно прекрасно держит форму. А начинка может быть абсолютно любой, на ваш вкус!
Описание приготовления:
В моем рецепте вы узнаете, как приготовить вкусную пиццу на кабачковой основе. Начинки выбирайте на свой вкус. Главное, чтобы они не нуждались в длительном запекании. Самые удачные варианты: колбаса, сосиски, ветчина, шампиньоны, маслины, различные сорта сыра, зелень, болгарский перец и т.д. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Кабачок 1 Штука
- Яйцо 2 Штуки
- Мука 40 Грамм
- Манка 40 Грамм
- Сыр 80-100 Грамм
- Колбаса 100 Грамм (или сосиски)
- Помидор 2-3 Штук
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка (без горки)
- Соль, перец черный По вкусу
- Масло растительное 0,5 Чайных ложки (для смазки форм)
Количество порций
4
Калорийность
100 ккал
Калорийность
5 г
Белки
6 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Пицца на кабачковой основе"
Итак, подготовьте продукты. Вымойте овощи. Приступим!
Натрите кабачок на мелкой терке, отожмите сок, он нам не понадобится. Посолите, поперчите. Вбейте два яйца и перемешайте хорошо.
Добавьте муку, манку, разрыхлитель. Перемешайте хорошо вилочкой.
Кабачковое тесто получается в меру густым, легким.
Возьмите форму для выпечки. Идеальный вариант — силиконовая. Если нет такой, то застелите бумагой или фольгой любую форму, смажьте ее маслом. Распределите тесто тонким слоем не более 5-6 мм в ширину. Из данного количества теста у меня получилось две пиццы диаметром 24 см. Разровняйте тесто.
Сверху распределите колечки сосисок или колбаски, кружочки помидоров, сыр.
Выпекайте пиццу при 200 градусах минут 30. Время регулируйте относительно своей духовки. Остудите немного горячую пиццу, снимите с фольги или бумаги и порежьте порционными кусочками. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пицца на кабачковой основе
4.9
37
Рекомендуем рецепты:
Буглама
Гивеч на зиму
Салат "Сладкий лук"
Тыквенный кекс с сырной начинкой
Пихельштайнер
Буглама
Гивеч на зиму
Салат "Сладкий лук"
Тыквенный кекс с сырной начинкой
Пихельштайнер
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Клавдия 
21.10.2021 22:20
замечательное блюдо, я с сыном сделала своими руками и сьели за один присест. Тесто делается легко и быстро сьедается. Оно не такое плотное как дрожжевое или слоеное. Не знаю сколько калорий в тесте, но думаю что можно пиццу такую и на ужин!
Настасья
22.04.2018 03:40
Кабачковая основа очень понравилась, напоминает обычное тесто, только мягче и цвет зеленоватый. Начинки буду свои добавлять, я люблю пиццы делать с овощами и разными сортами сыра.
Алёна
07.10.2017 05:20
Я в восторге! Пицца очень вкусная, делала с грибами и сыром, кабачковая основа получилась даже пористой, похожей на обычное тесто, только нежнее и мягче. Рецепт замечательный!!!!
Пицца - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов