Итальянская пицца "Маргарита"
Пицца Маргарита
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовление итальянской пиццы "Маргарита". Простой пошаговый рецепт.
Состав / Ингредиенты:
- Мука 300 грамм (ингредиенты для базы)
- Дрожжи 1 ч. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Томатная паста 100 мл (ингредиенты для томатного соуса)
- Базилик 1 ч. ложка
- Чеснок 1 зубчик
- Сыр Моцарелла 125 грамм (ингредиенты для заправки)
- Помидоры черри 2 штуки
Количество порций
1
Калорийность
276 ккал
Калорийность
13 г
Белки
9 г
Жиры
39 г
Углеводы
Как приготовить "Пицца Маргарита"
Приготовление "базы" для пиццы: Засыпьте муку в большую миску, а затем смешайте с солью и дрожжами. Влить 200 мл теплой воды и оливковое масло. Смешать все деревянной ложкой. Месить тесто на слегка присыпанной мукой поверхности стола около 5 минут. Накрыть полотенцем и отложить в сторону.
Приготовление соуса:
Смешать вместе томатную пасту, базилик, чеснок и приправить по вкусу. Дать постоять при комнатной температуре несколько минут.
Раскатываем тесто:
Дождитесь пока тесто поднимется. Разделите его на 2 части. Раскатайте скалкой "круги" на присыпанной мукой поверхности. Тесто должно быть очень тонким.
Выпекаем пиццу:
Разогрейте духовку до 240 C. Положите круги из теста на слегка смазанный маслом противень. Распределите томатный соус по всей поверхности пиццы. Сверху посыпьте сыром, добавьте немного оливкового масла и приправы. Выпекать в течение 8-10 мин до хрустящей корочки.
Оценить рецепт Пицца Маргарита
5.0
29
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Rosalina 
17.10.2021 02:50
Маргарита самая популярная у нас в семье на ужин - один веггетарианец, второй сыры любит и прочее. Тесто заранее делаю и ставлю в холодильник до выпекания - отлично оно себя там ведет сутки. Потом если не использовала, то замораживаю. Советую - после разморозки тоже отменное остается!
Лена Денисова
11.02.2016 12:13
Обожаю "Маргариту" 
по такому же рецепту делаю, только добавляю в соус еще розмарин и орегано 
а еще добавляю несколько видов сыра
Пицца - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов