мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пицца грибная



Приготовил:  
23.05.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Еще не встречала человека, который не любил бы пиццу. Вот и я просто обожаю! Моя любимая — с грибами. От воспоминания о сладких грибочках под тертым сыром текут слюнки. Приступим к приготовлению?

Описание приготовления:

Для такой пиццы можно использовать любые продукты, которые остались на кухне: кусочки вареной курицы, любые грибы, помимо шампиньонов, лесные или маринованные. Можно добавить кусочки свежего или консервированного ананаса. Сыр можно выбрать также любой твердый. А на поверхности пиццы для красоты и более богатого вкуса вы можете сделать тоненькую майонезную сеточку.
Итак, смотрите, как приготовить пиццу с сыром.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Помидор / Чеснок / Молочные продукты / Сыр / Мука / Моцарелла
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Теплая вода — 200 Миллилитров
  • Дрожжи сухие — 2 Чайных ложки
  • Сахар — 2 Чайных ложки
  • Мука пшеничная — 350 Грамм
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Масло оливковое — 3 Ст. ложки
  • Помидоры — 400 Грамм
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Лук — 1 Штука
  • Базилик измельченный — 1-2 Ст. ложек
  • Шампиньоны — 300 Грамм
  • Моцарелла — 100 Грамм
  • Перец — По вкусу
  • Прованские травы — 1 Чайная ложка

Количество порций: 6

Как приготовить "Пицца грибная"

1
Дрожжи и сахар растворите в теплой воде. Оставьте на 15-20 минут, чтобы на поверхности появились пузыри.
2
Добавьте муку, оливковое масло и соль. Замесите тесто, чтобы не липло к рукам.
3
Сформируйте из теста шар и оставьте его подниматься на 40-50 минут. Тесто должно увеличиться в три раза.
4
Для приготовления соуса нарежьте помидоры кубиками, мелко покрошите лук, чеснок и базилик. На разогретой сковороде поджарьте лук и чеснок в оливковом масле.
5
Соедините их с помидорами и базиликом и тушите на сковороде до тех пор, пока не испарится вся жидкость и соус не загустеет.
6
Добавьте соль и сахар. Соус можно использовать в таком виде или измельчить блендером.
7
Раскатайте тесто, чтобы получился пласт до 5 мм толщиной.
8
На посыпанный мукой противень выложите раскатанный пласт. Духовку разогрейте до 250 градусов.
9
Смажьте заготовку приготовленным соусом.
10
Посыпьте тертым сыром.
11
Красиво разложите порезанные пластинками грибы на поверхности.
12
Посыпьте грибы солью, перцем и смесью прованских трав.
13
Выпекайте в духовке 10-15 минут. Готовность можно определить по тому, как зарумянятся края пиццы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пицца грибная:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Я приготовил(а)
Похожий видеорецепт "Пицца грибная"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Пицца Буррата
Пицца "Буррата"
Настоящая пицца
Настоящая пицца
Пицца с сосисками и маслинами
Пицца с сосисками и маслинами
Пицца с грушей и горгонзолой (десертная)
Пицца с грушей и горгонзолой (десертная)
Пицца с колбасой, грибами, помидорами и сыром
Пицца с колбасой, грибами, помидорами и сыром
Пицца с сосисками и помидорами
Пицца с сосисками и помидорами
Пицца с помидорами и баклажанами
Пицца с помидорами и баклажанами

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
зеленый борщ с крапивой

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
фарш для котлет с манкой