Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Пицца "Салат"

Пицца "Салат"

AlenaPrika

21.04.2020
Время приготовления: 25 мин

Красочная пицца "Салат" не прибавит вам лишних килограммов — в ее составе нет дрожжей. Готовится блюдо на испеченной лепешке, на нее выкладываются овощи, зелень, сыр, соусы, не подвергаясь запеканию.

Описание приготовления:

Яркая и красочная пицца придется по вкусу тем, кто не любит запеченные овощи. Вы можете варьировать различные начинки, выкладывая их по своему вкусу. Не забывайте про свежую зелень — она играет не последнюю роль в формировании такого блюда! Подавайте пиццу сразу же после ее приготовления.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Мука / Зелень

Блюдо: Выпечка / Пицца

Состав / Ингредиенты:

Кефир 150 мл (любой жирности)
Мука пшеничная 250 грамм
Помидоры черри 4-5 штук
Сыр 80 грамм (твердый)
Майонез 2 ст. ложки
Масло растительное 1 ч. ложка
Соль 2 щепотки
Зелень микс 30 грамм (шпинат, руккола, зелень свеклы, петрушка)

Количество порций 1

Как приготовить "Пицца "Салат""

Подготовьте указанные ингредиенты.

Кефир влейте в глубокую емкость. Добавьте пару щепоток соли, растительное масло, всыпьте пшеничную муку. Замесите тесто.

Накройте его пленкой или пакетом, оставьте на 15 минут в покое, чтобы активировалась клейковина.

Раскатайте тесто в округлый пласт. Присыпьте противень мукой, и выложите пласт на противень. Сформируйте бортики. Смажьте тесто майонезом, оставив немного соуса для украшения салата.

Присыпьте половиной массы натертого сыра. Поместите лепешку в разогретую до 180 градусов духовку и испеките в течение 10-12 минут до румяности. Затем извлеките и остудите.