Сезонные рецепты:
Фермерская пицца
Пицца без томатной пасты
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю испечь необычную, но очень вкусную пиццу без томатной пасты. Нетрадиционный рецепт пригодится любой хозяйке.
Описание приготовления:
Пицца без томатной пасты получается не менее вкусной, но более оригинальной. Для начинки используйте жареный лук и колбасу, а для соуса подойдет смесь из молока, сметаны и яиц. Кетчуп и майонез в данном рецепте не используются, что многих порадует.Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 350-400 грамм
- Вода тёплая 150 грамм
- Дрожжи сырые 9 грамм (прессованные)
- Колбаса вареная 100 грамм
- Лук репчатый 70 грамм
- Молоко 150 грамм
- Сметана 1-1,5 ст. ложки
- Яйца куриные 1 штука
- Масло растительное 60 грамм
- Соль По вкусу
- Черный перец По вкусу
- Сахар По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
245 ккал
Калорийность
8 г
Белки
10 г
Жиры
27 г
Углеводы
Как приготовить "Пицца без томатной пасты"
Подготовьте все ингредиенты.
Для теста в теплую воду добавьте дрожжи и немного сахара (0,5 ч.л.). Размешайте.
Влейте 30 грамм растительного масла в жидкую смесь.
Всыпьте просеянную муку, добавьте по вкусу соль.
Замесите мягкое тесто, оставьте на 30-40 минут, чтобы поднялось.
Нарежьте полукольцами лук, колбасу — полосками.
На оставшемся масле обжарьте до золотистого цвета лук.
Добавьте в сковороду колбасу, жарьте все вместе еще пару минут и снимите с огня. Остудите.
Тесто поднялось, можно выпекать пиццу.
Раскатайте тесто, оставляя бортики по краям. Выложите начинку из лука и колбасы.
Приготовьте соус-заливку. В миске смешайте молоко, сметану и яйцо.
Перемешайте заливку. Добавьте соль и перец по вкусу.
Залейте пиццу молочно-яичным соусом. Поставьте запекаться в духовку, разогретую до 200 градусов.
Выпекайте пиццу 15 минут.
Пицца готова! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пицца без томатной пасты
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов