Фермерская пицца
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Фермерская пицца из разряда "белых" пицц, потому что готовится со сливочным соусом, а не с томатным. Но от этого она ничуть не хуже, я бы даже сказала, что лучше. Делюсь рецептом, он очень простой.
Описание приготовления:
Если вы еще ни разу не пробовали белую пиццу, обязательно попробуйте испечь. Это очень вкусно. К тому же кусочек такой пиццы заменит вам обед или ужин. Рецепт очень простой, пошаговые рекомендации помогут вам в ее приготовлении.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 2-3 штук (средних размеров)
- Бекон копченый 3 ломтика
- Сметана 100 грамм (или жирные сливки)
- Пармезан 10 грамм
- Моцарелла 150 грамм
- Укроп 10 грамм
- Мука пшеничная 240 грамм
- Соль 1 щепотка
- Масло оливковое 2 ст. ложки (1 ст. ложка — в тесто, 1 ст. ложка — для сбрызгивания перед выпечкой)
- Огурцы соленые 1 штука (или консервированные)
- Дрожжи свежие 5 грамм
- Вода 150 мл
- Грибы маринованные 50 грамм
Количество порций
8
Как приготовить "Фермерская пицца"
В миску для замешивания теста влейте воду, 1 ст. ложку оливкового масла, добавьте щепотку соли, растворите дрожжи.
Месите тесто руками или миксером, пока тесто не будет прилипать к рукам. Накройте пищевой пленкой или салфеткой, поставьте для брожения на 1,5-2 часа.
Пока тесто "подходит", приготовьте начинку. Натрите на терке моцареллу, смешайте со сметаной (или со сливками).
Оценить рецепт Фермерская пицца
5.0
2
Похожие рецепты:
Добавить комментарий
Пицца - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ