Пицца-пирог с яблоками

Отзывы (10)

Оксана Ч.

05.12.2018
Время приготовления: 2 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Почему пицца-пирог? Потому что это открытый дрожжевой пирог, который делается по подобию пиццы. Круглый слой теста, поверх начинка и все это поливается сгущенкой-соусом. Надеюсь, вам понравится!

Описание приготовления:

Предлагаю приготовить пиццу-пирог с яблоками. Вкусную, полезную и ароматную выпечку! На мой взгляд яблочные пироги самые востребованные и аппетитные, а если он еще и с ягодами, то это просто взрыв вкусовых ощущений! Ягоды для этого рецепта можно взять любые на свое усмотрение, причем как свежие, так и замороженные. У меня сегодня брусника - очень удачное сочетание с данной начинкой, попробуйте!

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто / Сдобное дрожевое тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Мука 220 грамм
Вода 180 мл
Дрожжи 1 ч. ложка (сухие быстродействующие)
Сахар 4 ст. ложки
Соль 1 щепотка
Растительное масло 1 ст. ложка
Ванилин 1 грамм
Яблоки 3 штуки
Молоко сгущенное 4 ст. ложки
Брусника По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

166 ккал

Калорийность

4 г

Белки

3 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пицца-пирог с яблоками"

Подготовьте все ингредиенты.

В теплой воде растворите дрожжи и сахар.

Добавьте муку, ванилин и соль.

Сначала перемешайте все ложкой и добавьте растительное масло.

Затем руками, если необходимо подсыпая муку, замесите мягкое, чуть липкое тесто. Соберите его в шар, накройте и оставьте в теплом месте примерно на час.

Подошедшее тесто раскатайте по размеру формы, аккуратно перенесите и сделайте небольшие бортики. Накройте чистым полотенцем и оставьте еще примерно на 20 минут.

У яблок удалите сердцевину, нарежьте дольками и выложите их по кругу внахлест друг на друга. Сверху в произвольном порядке разложите бруснику. По желанию, если яблоки не сильно сладкие, посыпьте их слегка сахаром.

Запекайте при 180 градусах около 20-30 минут. Пирог должен подрумяниться и немного подняться. Затем достаньте его и полейте сгущенкой. Пицца-пирог с яблоками готов.