мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Яблоки / Мука и тесто / Пирог из пирожкового теста с яблоками

Пирог из пирожкового теста с яблоками



Приготовил:  
11.06.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Разнообразие существующих пирогов поражает. Можно выбрать любые тесто и начинку. Почти у каждой страны есть национальные рецепты. В этот раз я остановилась на русской кухне. Смотрите сами!

Описание приготовления:

Так как я любитель фруктовых наполнителей, то остановилась на этом варианте. Вы тоже можете узнать о том, как приготовить пирог из пирожкового теста с яблоками, в данном случае будем использовать именно дрожжевое тесто. Вы можете сделать и порционную выпечку в духовом шкафу. Будет не менее вкусно. Не забудьте налить кружечку чая!


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука — 1 Килограмм
  • Маргарин — 100 Грамм (или сливочное масло)
  • Клюква замороженная — 400-500 Грамм
  • Яйцо — 3 Штуки (2 шт - в тесто, 1 шт - для смазывания)
  • Дрожжи сухие — 1 Штука (пакетик)
  • Яблоко — 3-4 Штук
  • Сахар — 1 Стакан
  • Молоко — 3 Стакана
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Крахмал — 1 Чайная ложка
  • Сметана — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Пирог из пирожкового теста с яблоками"

Пирог из пирожкового теста с яблоками - фото шаг 1
Вначале сделайте опару. В стакан тёплого молока добавьте дрожжи, чайную ложку сахара и 2 ст. ложки муки. Смесь тщательно перемешайте. Оставьте опару на 15 минут.
Пирог из пирожкового теста с яблоками - фото шаг 2
В другой миске смешайте 2 яйца с молоком, солью и 2 чайными ложками сахара, а также растопленным маргарином.
Пирог из пирожкового теста с яблоками - фото шаг 3
К молоку постепенно всыпьте муку и добавьте опару, замешивая тесто.
Пирог из пирожкового теста с яблоками - фото шаг 4
Тесто сверните в колобок, обомните и переложите в большую кастрюлю.
Пирог из пирожкового теста с яблоками - фото шаг 5
Поставьте тесто в духовку на час при 30 градусах.
Пирог из пирожкового теста с яблоками - фото шаг 6
Затем тесто обомните и вновь поставьте в духовку на 1 час.
Пирог из пирожкового теста с яблоками - фото шаг 7
Пока сделайте начинку. Клюкву смешайте с яблоками, нарезанными мелкими кубиками. Добавьте сахар и крахмал. Перемешайте.
Пирог из пирожкового теста с яблоками - фото шаг 8
3/4 теста раскатайте на противне, смазанном маслом.
Пирог из пирожкового теста с яблоками - фото шаг 9
Сверху выложите начинку, а оставшимся тестом украсьте пирог по вашему желанию.
Пирог из пирожкового теста с яблоками - фото шаг 10
Тесто сверху смажьте взбитым яйцом со сметаной.
Пирог из пирожкового теста с яблоками - фото шаг 11
Поставьте пирог в духовку на 20 минут при 100 градусах. Потом ещё на 30 минут при 180 градусах. Оставьте выпечку настояться минут на 10. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Пирог из пирожкового теста с яблоками:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
как приготовить куриные крылышки на сковороде

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
рецепты блюд с клубникой