Песочный пирог с заливкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего песочного пирога с нежнейшей начинкой и хрустом мака. Хотите? Тогда заходите в гости и угощайтесь!
Описание приготовления:
Этот пирог готовится просто, а результат очень впечатляет. Тесто необходимо замешивать очень быстро, так как при долгом замесе оно становится жестким. Обязательно нужно подержать тесто в холодильнике, чтобы оно стало более плотное. Сметана должна быть густая и хорошего качества. При готовности она поднимется шапкой, а затем опадет. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Мука 180 Грамм
- Масло сливочное 85 Грамм
- Сметана 25% 350 Грамм
- Яйцо куриное 3 Штуки (1 яйцо - в тесто, 2 яйца - в начинку)
- Мак 2 Ст. ложки
- Сахар 8 Ст. ложек (4 ст. л. - в тесто, 4 ст. л. - в начинку)
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Ванильный сахар По вкусу
Количество порций
10
Калорийность
328 ккал
Калорийность
7 г
Белки
19 г
Жиры
31 г
Углеводы
Как приготовить "Песочный пирог с заливкой"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Выложите в миску масло, сахар и разрыхлитель. Перетрите до однородности.
Добавьте яйцо и тщательно перемешайте до однородности.
Добавьте муку.
Замесите мягкое тесто и положите в полиэтиленовый пакет. Уберите его в холодильник на 80 минут.
Тесто выложите в форму диаметром 20 см., разровняйте по дну формы и сделайте бортики высотой 3,5 - 4 см.
Немного взбейте сметану, сахар, ванильный сахар до однородной массы. Всыпьте мак и перемешайте.
Залейте смесью форму с тестом.
Выпекайте в горячей духовке при температуре 180 градусов в течение 50 минут.
Остудите и уберите в холодильник на 12 часов. Затем порежьте и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Совет от повара:
Мак можно заменить на шоколадные капли, кунжут или кусочки фруктов.Оценить рецепт Песочный пирог с заливкой
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Тесто для ватрушек в хлебопечке
Галет с черешней и абрикосами
Вареники с клюквой
Булочки с розмарином
Тонкие блины с дырочками
Тесто для ватрушек в хлебопечке
Галет с черешней и абрикосами
Вареники с клюквой
Булочки с розмарином
Тонкие блины с дырочками
Редакция рекомендует:
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов