Песочный пирог с абрикосами и сметанной заливкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Невероятно красочный и нежный на вкус песочный пирог с абрикосами можно подать на десерт или в полдник, созывая домашних на чаепитие. Готовится он легко и просто. Обязательно попробуйте!
Описание приготовления:
Необязательно приобретать вкусный десерт в кофейне или ресторане, вы можете приготовить его в домашних условиях. Хрустящий пирог с нежнейшей заливкой понравится всем домашним без исключения, так что сразу же готовьте добавку!Состав / Ингредиенты:
- Абрикос 5-6 Штук (начинка)
- Сметана 150 Миллилитров (начинка)
- Яйцо 1 Штука (тесто)
- Яйцо 1 Штука (начинка)
- Мука пшеничная 180 Грамм (тесто)
- Соль 2 Щепотки (тесто)
- Сахар 2 Ст. ложки (тесто)
- Сахар 70 Грамм (начинка)
- Масло сливочнoe 120 Грамм (тесто)
Количество порций
4
Калорийность
288 ккал
Калорийность
4 г
Белки
15 г
Жиры
33 г
Углеводы
Как приготовить "Песочный пирог с абрикосами и сметанной заливкой"
Подготовьте указанные ингредиенты. Сметану можно использовать любой жирности. Диаметр формы — 22 см.
Куриное яйцо взбейте в глубокой емкости вместе с сахаром и солью. Растопите сливочное масло, но не до кипения. Влейте во взбитое яйцо и тщательно перемешайте. Всыпьте пшеничную муку высшего сорта по частям.
Вымешайте плотное песочное тесто, накройте его пленкой и поместите в холодильник на 20 минут.
Пока тесто охлаждается — займитесь приготовлением начинки. Сметану любой жирности взбейте с куриным яйцом и сахарным песком. По желанию можно добавить ванильный сахар.
Извлеките тесто из холодильника и выложите в форму. Распределите его по форме, заходя и на бортики. Влейте приготовленную сметанную заливку.
Разрежьте абрикосы пополам и выложите в сметанную заливку.
Испеките пирог примерно 30 минут в духовке при 180 градусах на среднем уровне.
Обязательно остудите на холоде примерно 1-2 часа, чтобы начинка схватилась и застыла. Затем нарежьте десерт на порционные кусочки и подайте к столу.
Оценить рецепт Песочный пирог с абрикосами и сметанной заливкой
4.0
2
Рекомендуем рецепты:
Десерт творожный "Пальчики оближешь"
Салат с курицей, сыром и морковью по-корейски
Форшмак с плавленым сыром и морковью
Тосканский чизкейк
Пирог с творогом и манкой
Десерт творожный "Пальчики оближешь"
Салат с курицей, сыром и морковью по-корейски
Форшмак с плавленым сыром и морковью
Тосканский чизкейк
Пирог с творогом и манкой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов