Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Корзиночки / Песочные корзиночки с ягодами

Песочные корзиночки с ягодами

24.11.2015
Время приготовления: 2 ч.

Этот рецепт ягодных корзинок очень простой. Близится зима, а витаминов не хватает. Так хочется порадовать себя яркими и вкусными десертами! Попробуйте приготовить нежные корзиночки с ягодами.

Описание приготовления:

Помимо разных ягод в такие корзиночки вы можете добавить орехи, мяту или шалфей, сахарную пудру или шоколад.

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Ягоды / Тесто / Песочное тесто

Блюдо: Выпечка / Корзиночки

Состав / Ингредиенты:

Мука 300 грамм
Маргарин 200 грамм
Сахар 100 грамм
Ягоды 750 грамм
Желатин 10 грамм
Яйцо 3 штуки
Сок 250 мл

Количество порций 4

Калорийность

204 ккал

Калорийность

4 г

Белки

11 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Песочные корзиночки с ягодами"

Песочные корзиночки с ягодами - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Просейте муку. Вымойте ягоды.

Песочные корзиночки с ягодами - фото шаг 2

Смешайте в посуде маргарин, муку, сахар и яйца. Замесите тесто. Тесто должно получиться эластичным.

Песочные корзиночки с ягодами - фото шаг 3

Скрутите тесто в 3-4 шарика и положите на фольгу. Отправьте фольгу с шариками в холодильник на 30-40 минут.

Песочные корзиночки с ягодами - фото шаг 4

Раскатайте тесто, чтобы шириной оно было 0,5 см. Смажьте формочки маслом и аккуратно выложите в них тесто. Придавите тесто к формочке, чтобы оно облегало ее всю.

Песочные корзиночки с ягодами - фото шаг 5

Положите поверх формы бумагу для запекания, засыпьте на нее бобы или фасоль.

Песочные корзиночки с ягодами - фото шаг 6

Выпекайте корзиночки 10 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Готовые корзиночки поставьте остывать, после чего вытащите их из форм.

Песочные корзиночки с ягодами - фото шаг 7

Разложите ягоды на салфетку чтобы она впитала влагу. Сделайте желатин. Высыпьте его в стакан сока. Подождите, пока желатин набухнет (40-60 минут), и потом нагрейте на водяной бане.