Печенье с орехами и изюмом
Песочное печенье с изюмом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю сделать нежное, ароматное, вкусное, тающее во рту и рассыпчатое печенье, которое можно подавать к чаю или кофе. Рассказываю рецепт хорошей выпечки, как приготовить песочное печенье с изюмом.
Описание приготовления:
Изюм перед тем, как добавить в выпечку, вымачиваю в роме, который придает печенью нежный и тонкий аромат. Даже если вы готовите печенье для детей, ром совсем не помешает. Пеку печенье без добавления яиц, что не утяжеляет выпечку.Состав / Ингредиенты:
- Изюм 1 стакан
- Сливочное масло 250 грамм
- Ром 1/2 стакана
- Сахарная пудра 1 стакан
- Апельсиновая цедра 1 ч. ложка
- Ваниль 1 ч. ложка
- Корица 1/2 ч. ложки
- Мука 1,5 стакана
- Соль 0,5 ч. ложки
- Мякоть кокоса 3/4 стакана (можно заменить кокосовой стружкой)
Количество порций
20
Как приготовить "Песочное печенье с изюмом"
1
Изюм промойте и переложите в миску, залейте ромом, оставьте на несколько часов. Спустя необходимое время выложите изюм в дуршлаг.
2
В чашу миксера выложите размягченное сливочное масло, добавьте сахарный песок, взбивайте на слабых оборотах.
3
После взбивания добавьте ваниль, корицу, апельсиновую цедру, перемешайте и добавьте мякоть кокоса, соль.
4
В самую последнюю очередь добавьте муку и изюм, перемешайте. Разделите тесто на 2 части и скатайте колбаску, заверните в пергамент и отправьте в холодильник на несколько часов.
5
Спустя несколько часов достаньте колбаски и нарежьте их кусочками (1-1,5 сантиметра в толщину). Выложите печенье на противень, выпекайте при 165-170 градусов около 12 минут.
Оценить рецепт Песочное печенье с изюмом
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Печенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов