Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Печенье с ромом и изюмом

Печенье с ромом и изюмом

Павел

26.07.2012
Время приготовления: 50 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Любителям домашней выпечки посвящается - хрустящее печенье с ромом и изюмом. Вкуснятина!

Описание приготовления:

Печенье с ромом и изюмом получается фантастически вкусным, если только четко следовать рецепту. Нельзя спешить при замачивании изюма в роме - изюм должен хорошо пропитаться ромом, а ему для этого необходим как минимум час времени. Готовое печенье с ромом и изюмом прекрасно идет под чашечку хорошего кофе или чая, им можно украшать мороженое.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На праздничный стол

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Мелко нарезанный изюм 75 грамм
Ром 3 ст. ложки
Сливочное масло 3 ст. ложки
Яйцо 1 штука

Количество порций 3

Как приготовить "Печенье с ромом и изюмом"

Мелко нарезанный изюм заливаем ромом.

Накрываем замоченный в роме изюм пищевой пленкой - пусть настаивается.

В миске взбиваем масло и сахарную пудру. Хорошенько взбиваем до воздушности.

Добавляем яйцо, еще раз хорошенько взбиваем.

Добавляем к масляной смеси просеянную муку, перемешиваем.

Добавляем в смесь изюм с ромом, вновь хорошо перемешиваем.

Берем противень, хорошенько смазываем его растопленным сливочным маслом. Смесь кладем в кулинарный мешок и выдавливаем небольшими порциями на противень на расстоянии хотя бы в пару сантиметров друг от друга.